Мой здоровый рацион

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 700 г
Яйцо куриное 94 г
Сахар-песок 5 г
Масло подсолнечное 34 г
Масло сладко-сливочное несоленое 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.3 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.2% 1520 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 11% 434 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4% 1210 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.3% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 4.7% 1012 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.7% 1277 г
Витамин В4, холин 44.9 мг 500 мг 9% 4.3% 1114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 3.9% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 9.242 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4328 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 4.4% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1.6% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.714 мг 15 мг 11.4% 5.4% 875 г
Витамин Н, биотин 3.921 мкг 50 мкг 7.8% 3.7% 1275 г
Витамин РР, НЭ 1.4103 мг 20 мг 7.1% 3.4% 1418 г
Макроэлементы
Калий, K 124.58 мг 2500 мг 5% 2.4% 2007 г
Кальций, Ca 80.21 мг 1000 мг 8% 3.8% 1247 г
Кремний, Si 0.845 мг 30 мг 2.8% 1.3% 3550 г
Магний, Mg 12.62 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3170 г
Натрий, Na 41.46 мг 1300 мг 3.2% 1.5% 3136 г
Сера, S 46.36 мг 1000 мг 4.6% 2.2% 2157 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 5.3% 906 г
Хлор, Cl 81.71 мг 2300 мг 3.6% 1.7% 2815 г
Микроэлементы
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 19.02 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 1.4% 3396 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 2.3% 2075 г
Кобальт, Co 1.606 мкг 10 мкг 16.1% 7.7% 623 г
Марганец, Mn 0.1265 мг 2 мг 6.3% 3% 1581 г
Медь, Cu 35.04 мкг 1000 мкг 3.5% 1.7% 2854 г
Молибден, Mo 6.077 мкг 70 мкг 8.7% 4.2% 1152 г
Селен, Se 4.97 мкг 55 мкг 9% 4.3% 1107 г
Фтор, F 20.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19185 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2538 г
Цинк, Zn 0.4813 мг 12 мг 4% 1.9% 2493 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 209,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».