Мой здоровый рацион

Рецепт Отрубное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отрубное печенье

Пшеничные отруби 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 30 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Творог влажный 2% жирности 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отрубное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 11% 679 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6% 1244 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.3% 1752 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 30.3% 247 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 2% 3708 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.9 мкг 900 мкг 13.3% 9.9% 751 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 8.2% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 12.1% 616 г
Витамин В4, холин 79.6 мг 500 мг 15.9% 11.9% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.968 мг 5 мг 19.4% 14.5% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 10.9% 687 г
Витамин В9, фолаты 18.831 мкг 400 мкг 4.7% 3.5% 2124 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 8.9% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 3.9% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.124 мг 15 мг 14.2% 10.6% 706 г
Витамин Н, биотин 4.995 мкг 50 мкг 10% 7.5% 1001 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2855 мг 20 мг 16.4% 12.3% 609 г
Ниацин 1.893 мг ~
Бетаин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 440.83 мг 2500 мг 17.6% 13.2% 567 г
Кальций, Ca 106.33 мг 1000 мг 10.6% 7.9% 940 г
Кремний, Si 1.206 мг 30 мг 4% 3% 2488 г
Магний, Mg 88.06 мг 400 мг 22% 16.5% 454 г
Натрий, Na 284.32 мг 1300 мг 21.9% 16.4% 457 г
Сера, S 123.05 мг 1000 мг 12.3% 9.2% 813 г
Фосфор, P 292.3 мг 800 мг 36.5% 27.3% 274 г
Хлор, Cl 178.45 мг 2300 мг 7.8% 5.8% 1289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 2.05 мкг ~
Железо, Fe 3.339 мг 18 мг 18.6% 13.9% 539 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3319 г
Кобальт, Co 2.977 мкг 10 мкг 29.8% 22.3% 336 г
Литий, Li 0.506 мкг ~
Марганец, Mn 1.9125 мг 2 мг 95.6% 71.5% 105 г
Медь, Cu 236.92 мкг 1000 мкг 23.7% 17.7% 422 г
Молибден, Mo 2.353 мкг 70 мкг 3.4% 2.5% 2975 г
Никель, Ni 5.104 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 25.911 мкг 55 мкг 47.1% 35.2% 212 г
Фтор, F 16.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24228 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 5.6% 1330 г
Цинк, Zn 1.7445 мг 12 мг 14.5% 10.8% 688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.787 г ~
Лизин 0.657 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.644 г ~
Пролин 0.665 г ~
Серин 0.53 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.797 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.418 г min 16.8 г 8.4% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.268 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Отрубное печенье составляет 133,7 кКал.

  • Порция = 43 гр (57.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».