| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 400 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 583 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 188 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 100 г |
| Укроп (Тушение) | 17 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 19.3% | 342 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.8% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.6 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.7% | 3982 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 10.4% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 10% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 85.94 мг | 500 мг | 17.2% | 11.4% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 12.9% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.579 мг | 2 мг | 29% | 19.2% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.625 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.491 мкг | 3 мкг | 16.4% | 10.8% | 611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5682 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.092 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 2.5% | 2646 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.405 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3559 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3834 мг | 20 мг | 41.9% | 27.7% | 239 г |
| Ниацин | 2.554 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.81 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.5% | 774 г |
| Кальций, Ca | 35.41 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2824 г |
| Кремний, Si | 0.862 мг | 30 мг | 2.9% | 1.9% | 3480 г |
| Магний, Mg | 23.61 мг | 400 мг | 5.9% | 3.9% | 1694 г |
| Натрий, Na | 98.36 мг | 1300 мг | 7.6% | 5% | 1322 г |
| Сера, S | 241.35 мг | 1000 мг | 24.1% | 15.9% | 414 г |
| Фосфор, P | 194.5 мг | 800 мг | 24.3% | 16.1% | 411 г |
| Хлор, Cl | 91.69 мг | 2300 мг | 4% | 2.6% | 2508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.26 мг | 18 мг | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 3.747 мкг | 10 мкг | 37.5% | 24.8% | 267 г |
| Литий, Li | 0.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 4.1% | 1608 г |
| Медь, Cu | 71.03 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.7% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 4.326 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.1% | 1618 г |
| Никель, Ni | 0.47 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.161 мкг | 55 мкг | 56.7% | 37.5% | 177 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.54 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10655 г |
| Хром, Cr | 5.72 мкг | 50 мкг | 11.4% | 7.5% | 874 г |
| Цинк, Zn | 1.8335 мг | 12 мг | 15.3% | 10.1% | 654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.849 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.485 г | ~ | |||
| Валин | 1.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.94 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.994 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.737 г | ~ | |||
| Лизин | 1.993 г | ~ | |||
| Метионин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.94 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.932 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 1.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.883 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 1.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.004 г | ~ | |||
| Пролин | 1.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.892 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.879 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.89 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.507 г | min 16.8 г | 9% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.566 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты жареные курица-свинина составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».