Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из зелени с яйцом и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из зелени с яйцом и тунцом

Лук зеленый (перо) 18 г
Укроп 15 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 63 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Помидор (томат) желтый, сырые 15 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 25 г
Тунец Кусками в Собственном Соку [Глобус] 185 г
Огурец парниковый 65 г
Масло Оливковое Classico Extra Vergine [Monini] 16 г
Соевый Соус Лайт [Чим Чим] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из зелени с яйцом и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 15.7% 571 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.6% 933 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.1% 2896 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 8.3% 1078 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 4.8% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.1% 2195 г
Витамин В4, холин 40.89 мг 500 мг 8.2% 7.4% 1223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 4.7% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.63 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8639 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.4% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 6.46 мг 90 мг 7.2% 6.5% 1393 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 3% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.3% 6912 г
Витамин Н, биотин 3.357 мкг 50 мкг 6.7% 6% 1489 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 9.2% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.5244 мг 20 мг 2.6% 2.3% 3814 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.52 мг 2500 мг 3.5% 3.1% 2890 г
Кальций, Ca 25.27 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 3957 г
Кремний, Si 8.744 мг 30 мг 29.1% 26.1% 343 г
Магний, Mg 7.98 мг 400 мг 2% 1.8% 5013 г
Натрий, Na 120.05 мг 1300 мг 9.2% 8.3% 1083 г
Сера, S 31.7 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3155 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 4.6% 1956 г
Хлор, Cl 179.44 мг 2300 мг 7.8% 7% 1282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.7 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 3% 3005 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4559 г
Кобальт, Co 2.195 мкг 10 мкг 22% 19.7% 456 г
Литий, Li 0.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 3.5% 2577 г
Медь, Cu 33.36 мкг 1000 мкг 3.3% 3% 2998 г
Молибден, Mo 2.319 мкг 70 мкг 3.3% 3% 3019 г
Никель, Ni 0.313 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 5.141 мкг 55 мкг 9.3% 8.3% 1070 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Фтор, F 12.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31847 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.2% 2747 г
Цинк, Zn 0.2641 мг 12 мг 2.2% 2% 4544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.22 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.069 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.581 г min 16.8 г 21.3% 19.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из зелени с яйцом и тунцом составляет 111,5 кКал.

  • Порция = 407 гр (453.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».