| Говядина 1 кат. | 950 г |
| Баклажан | 507 г |
| Подсолнечное масло | 75 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Морковь | 330 г |
| Перец сладкий красный | 380 г |
| Цветная капуста | 200 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 350 г |
| Фасоль стручковая | 160 г |
| Вода | 3600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8.6% | 1434 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 12.3% | 1000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8% | 1538 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.6 мкг | 900 мкг | 22.4% | 27.6% | 446 г |
| бета Каротин | 1.21 мг | 5 мг | 24.2% | 29.8% | 413 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 23.38 мг | 500 мг | 4.7% | 5.8% | 2139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 11.6% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 11.5% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.79 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.9% | 3127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.598 мкг | 3 мкг | 19.9% | 24.5% | 502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.65 мг | 90 мг | 34.1% | 42% | 294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.073 мг | 15 мг | 7.2% | 8.9% | 1398 г |
| Витамин Н, биотин | 2.459 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6% | 2033 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8094 мг | 20 мг | 14% | 17.3% | 712 г |
| Ниацин | 1.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.81 мг | 2500 мг | 9.2% | 11.3% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 16.4 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6098 г |
| Кремний, Si | 9.384 мг | 30 мг | 31.3% | 38.6% | 320 г |
| Магний, Mg | 15.7 мг | 400 мг | 3.9% | 4.8% | 2548 г |
| Натрий, Na | 19.48 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.8% | 6674 г |
| Сера, S | 62.29 мг | 1000 мг | 6.2% | 7.6% | 1605 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 11% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 34.5 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 6.8% | 1805 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.8% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 4.156 мкг | 10 мкг | 41.6% | 51.3% | 241 г |
| Литий, Li | 19.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1101 мг | 2 мг | 5.5% | 6.8% | 1817 г |
| Медь, Cu | 136.34 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 16.8% | 733 г |
| Молибден, Mo | 8.476 мкг | 70 мкг | 12.1% | 14.9% | 826 г |
| Никель, Ni | 4.479 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.624 мкг | 55 мкг | 4.8% | 5.9% | 2096 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.97 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 3.5% | 3605 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 11% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 0.9211 мг | 12 мг | 7.7% | 9.5% | 1303 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.062 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.117 г | min 16.8 г | 12.6% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.843 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп говядина с овощами и грибами составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».