Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные кармашки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные кармашки

Куриная грудка (филе) (Запекание) 429 г
Творог 5% жирности (Запекание) 133 г
Авокадо 203 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Хмели-сунели (Сырье и приправы) 3 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 100 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные кармашки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 14.5% 386 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.6% 583 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.9% 952 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3574 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 1.6% 3543 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 8.411 мкг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7463 г
бета Криптоксантин 18.262 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 113.78 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.6% 1224 г
Витамин В4, холин 66.09 мг 500 мг 13.2% 7.4% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 1.419 мг 5 мг 28.4% 15.9% 352 г
Витамин В6, пиридоксин 0.573 мг 2 мг 28.7% 16.1% 349 г
Витамин В9, фолаты 36.882 мкг 400 мкг 9.2% 5.1% 1085 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 8.3% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 2% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.64 мг 15 мг 10.9% 6.1% 915 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.109 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.987 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2516 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 3.2% 1739 г
Витамин РР, НЭ 6.1105 мг 20 мг 30.6% 17.1% 327 г
Ниацин 6.732 мг ~
Бетаин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.28 мг 2500 мг 15.1% 8.4% 663 г
Кальций, Ca 54.07 мг 1000 мг 5.4% 3% 1849 г
Магний, Mg 68.96 мг 400 мг 17.2% 9.6% 580 г
Натрий, Na 289.82 мг 1300 мг 22.3% 12.5% 449 г
Сера, S 190.91 мг 1000 мг 19.1% 10.7% 524 г
Фосфор, P 172.6 мг 800 мг 21.6% 12.1% 463 г
Хлор, Cl 446.42 мг 2300 мг 19.4% 10.9% 515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 3.7% 1506 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 3927 г
Кобальт, Co 6.182 мкг 10 мкг 61.8% 34.6% 162 г
Марганец, Mn 0.0626 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3195 г
Медь, Cu 128.39 мкг 1000 мкг 12.8% 7.2% 779 г
Молибден, Mo 9.633 мкг 70 мкг 13.8% 7.7% 727 г
Олово, Sn 4.38 мкг ~
Селен, Se 16.394 мкг 55 мкг 29.8% 16.7% 335 г
Стронций, Sr 5.73 мкг ~
Фтор, F 90.61 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4415 г
Хром, Cr 16.02 мкг 50 мкг 32% 17.9% 312 г
Цинк, Zn 1.1554 мг 12 мг 9.6% 5.4% 1039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.244 г ~
Валин 0.922 г ~
Гистидин* 0.898 г ~
Изолейцин 0.799 г ~
Лейцин 1.391 г ~
Лизин 1.815 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.588 г ~
Треонин 0.775 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.751 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.334 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.905 г ~
Аспарагиновая кислота 1.386 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 0.649 г ~
Глутаминовая кислота 2.042 г ~
Пролин 0.741 г ~
Серин 0.726 г ~
Тирозин 0.63 г ~
Цистеин 0.296 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.269 мг ~
Кампестерол 1.562 мг ~
Стигмастерол 0.625 мг ~
бета Ситостерол 26.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.991 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.522 г min 16.8 г 26.9% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.297 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.508 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.639 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриные кармашки составляет 178,7 кКал.

  • Порция = 325 гр (580.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».