| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3784 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.8% | 5846 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 6.5% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.5% | 1000 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 489.4 мкг | 900 мкг | 54.4% | 122.2% | 184 г |
| бета Каротин | 2.956 мг | 5 мг | 59.1% | 132.8% | 169 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.24 мг | 500 мг | 1.6% | 3.6% | 6068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 3.6% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 11.2% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.46 мкг | 400 мкг | 3.4% | 7.6% | 2972 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.98 мг | 90 мг | 26.6% | 59.8% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 11.2% | 2013 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.5 мкг | 120 мкг | 35.4% | 79.6% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8046 мг | 20 мг | 4% | 9% | 2486 г |
| Ниацин | 0.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.21 мг | 2500 мг | 10.6% | 23.8% | 946 г |
| Кальций, Ca | 38.96 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.8% | 2567 г |
| Кремний, Si | 31.595 мг | 30 мг | 105.3% | 236.6% | 95 г |
| Магний, Mg | 19.95 мг | 400 мг | 5% | 11.2% | 2005 г |
| Натрий, Na | 201.56 мг | 1300 мг | 15.5% | 34.8% | 645 г |
| Сера, S | 21.69 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.9% | 4610 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 9% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 317.1 мг | 2300 мг | 13.8% | 31% | 725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 12.8% | 1770 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.7% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 2.327 мкг | 10 мкг | 23.3% | 52.4% | 430 г |
| Литий, Li | 1.706 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1576 мг | 2 мг | 7.9% | 17.8% | 1269 г |
| Медь, Cu | 84.67 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 19.1% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 11.68 мкг | 70 мкг | 16.7% | 37.5% | 599 г |
| Никель, Ni | 12.654 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19856 г |
| Стронций, Sr | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19305 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 19.3% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.3371 мг | 12 мг | 2.8% | 6.3% | 3560 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.601 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 38.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.318 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.709 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с яблоком составляет 44,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».