Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет, сваренный в воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет, сваренный в воде

Яйцо куриное (Варка) 180 г
Молоко 2,5% [Первомайское Молоко] 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет, сваренный в воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9.8% 685 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.8% 566 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.3% 5341 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3084 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180 мкг 900 мкг 20% 13.4% 500 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 11.3% 590 г
Витамин В4, холин 173.77 мг 500 мг 34.8% 23.3% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 12% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.846 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8254 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 8% 833 г
Витамин D, кальциферол 1.523 мкг 10 мкг 15.2% 10.2% 657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3614 г
Витамин Н, биотин 13.985 мкг 50 мкг 28% 18.7% 358 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4923 мг 20 мг 12.5% 8.4% 802 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.96 мг 2500 мг 3.9% 2.6% 2578 г
Кальций, Ca 39.49 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2532 г
Магний, Mg 8.39 мг 400 мг 2.1% 1.4% 4768 г
Натрий, Na 241.65 мг 1300 мг 18.6% 12.4% 538 г
Сера, S 122.54 мг 1000 мг 12.3% 8.2% 816 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 11.2% 601 г
Хлор, Cl 337.58 мг 2300 мг 14.7% 9.8% 681 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.742 мг 18 мг 9.7% 6.5% 1033 г
Йод, I 13.85 мкг 150 мкг 9.2% 6.2% 1083 г
Кобальт, Co 6.981 мкг 10 мкг 69.8% 46.7% 143 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9524 г
Медь, Cu 58.5 мкг 1000 мкг 5.9% 3.9% 1709 г
Молибден, Mo 4.577 мкг 70 мкг 6.5% 4.3% 1529 г
Селен, Se 21.254 мкг 55 мкг 38.6% 25.8% 259 г
Фтор, F 38.08 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10504 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 3.7% 1805 г
Цинк, Zn 0.7708 мг 12 мг 6.4% 4.3% 1557 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.748 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.782 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.225 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.644 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.235 г от 4.7 до 16.8 г 26.3% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 394.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.077 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.609 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.441 г min 16.8 г 20.5% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.872 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Омлет, сваренный в воде составляет 149,5 кКал.

  • Порция = 124 гр (185.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов