Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с индейкой

Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Морковь 54 г
Кабачок 254 г
Помидор (томат) 138 г
Лук репчатый 46 г
Сливки 20% [Свитлогорье] 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 12.4% 884 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.6% 1143 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.9% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.4 мкг 900 мкг 14.6% 16% 685 г
альфа Каротин 15.556 мкг ~
бета Каротин 0.801 мг 5 мг 16% 17.5% 624 г
Ликопин 396.288 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.944 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.4% 4500 г
Витамин В4, холин 32.06 мг 500 мг 6.4% 7% 1560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 12.4% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 18.1% 608 г
Витамин В9, фолаты 10.297 мкг 400 мкг 2.6% 2.8% 3885 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 8.8% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4298 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25510 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.9567 мг 20 мг 14.8% 16.2% 676 г
Ниацин 3.89 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.78 мг 2500 мг 8.9% 9.7% 1122 г
Кальций, Ca 11.73 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8525 г
Кремний, Si 10.268 мг 30 мг 34.2% 37.4% 292 г
Магний, Mg 36.05 мг 400 мг 9% 9.8% 1110 г
Натрий, Na 22.9 мг 1300 мг 1.8% 2% 5677 г
Сера, S 80.39 мг 1000 мг 8% 8.8% 1244 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 9.6% 1132 г
Хлор, Cl 30.86 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.4 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 7.72 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 4.3% 2542 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6073 г
Кобальт, Co 3.702 мкг 10 мкг 37% 40.5% 270 г
Литий, Li 0.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 4.4% 2488 г
Медь, Cu 58.1 мкг 1000 мкг 5.8% 6.3% 1721 г
Молибден, Mo 5.625 мкг 70 мкг 8% 8.8% 1244 г
Никель, Ni 0.827 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 7.722 мкг 55 мкг 14% 15.3% 712 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 50.03 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7995 г
Хром, Cr 8.91 мкг 50 мкг 17.8% 19.5% 561 г
Цинк, Zn 0.6001 мг 12 мг 5% 5.5% 2000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.446 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.893 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.663 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.039 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.078 мг ~
бета Ситостерол 2.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.163 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.998 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.373 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с индейкой составляет 91,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».