| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 105 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 54 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 162 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 17 г |
| Нут (турецкий горох) | 39 г |
| Горчичное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.3% | 2533 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.2% | 2667 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 5.8% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.2% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.4 мкг | 900 мкг | 7.5% | 12.2% | 1335 г |
| бета Каротин | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 13.1% | 1232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 13.86 мг | 500 мг | 2.8% | 4.5% | 3608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 8.9% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 8.9% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.726 мкг | 400 мкг | 15.9% | 25.8% | 628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.23 мг | 90 мг | 20.3% | 33% | 494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 3.9% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.7 мкг | 120 мкг | 65.6% | 106.5% | 152 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5271 мг | 20 мг | 2.6% | 4.2% | 3794 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.19 мг | 2500 мг | 13.4% | 21.8% | 744 г |
| Кальций, Ca | 51.61 мг | 1000 мг | 5.2% | 8.4% | 1938 г |
| Кремний, Si | 35.648 мг | 30 мг | 118.8% | 192.9% | 84 г |
| Магний, Mg | 24.08 мг | 400 мг | 6% | 9.7% | 1661 г |
| Натрий, Na | 18.17 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.3% | 7155 г |
| Сера, S | 28.56 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.7% | 3501 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 16.6% | 977 г |
| Хлор, Cl | 49.96 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.6% | 4604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 8.8% | 1837 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 4.9% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 4.204 мкг | 10 мкг | 42% | 68.2% | 238 г |
| Литий, Li | 18.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 27.4% | 592 г |
| Медь, Cu | 173.2 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 28.1% | 577 г |
| Молибден, Mo | 14.783 мкг | 70 мкг | 21.1% | 34.3% | 474 г |
| Никель, Ni | 30.948 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.312 мкг | 55 мкг | 6% | 9.7% | 1661 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.56 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14006 г |
| Хром, Cr | 6.53 мкг | 50 мкг | 13.1% | 21.3% | 766 г |
| Цинк, Zn | 0.5063 мг | 12 мг | 4.2% | 6.8% | 2370 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | min 16.8 г | 6.3% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.238 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 14 составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».