| Морковь (Варка без слива) | 80 г |
| Картофель (Варка без слива) | 130 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 250 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Бульон куриный | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 8% | 3304 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.3% | 6222 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.9% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.2 мкг | 900 мкг | 8.1% | 21.5% | 1230 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 24.7% | 1080 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.719 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 11.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 9.58 мг | 500 мг | 1.9% | 5.1% | 5219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 2.1% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 11.2% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.531 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.3% | 6125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 12.2% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 1.3% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 21.8% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4086 мг | 20 мг | 7% | 18.6% | 1420 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.87 мг | 2500 мг | 7% | 18.6% | 1438 г |
| Кальций, Ca | 11.57 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.2% | 8643 г |
| Кремний, Si | 8.539 мг | 30 мг | 28.5% | 75.8% | 351 г |
| Магний, Mg | 8.95 мг | 400 мг | 2.2% | 5.9% | 4469 г |
| Натрий, Na | 107.37 мг | 1300 мг | 8.3% | 22.1% | 1211 г |
| Сера, S | 25.62 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.9% | 3903 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 10.4% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 14.21 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.6% | 16186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.387 мг | 18 мг | 2.2% | 5.9% | 4651 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.6% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.073 мкг | 10 мкг | 10.7% | 28.5% | 932 г |
| Литий, Li | 4.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 6.1% | 4348 г |
| Медь, Cu | 70.18 мкг | 1000 мкг | 7% | 18.6% | 1425 г |
| Молибден, Mo | 2.116 мкг | 70 мкг | 3% | 8% | 3308 г |
| Никель, Ni | 1.848 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.744 мкг | 55 мкг | 3.2% | 8.5% | 3154 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 108108 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 7.7% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.2166 мг | 12 мг | 1.8% | 4.8% | 5540 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | min 16.8 г | 2.6% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ мой составляет 37,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».