Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из редиски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из редиски

Редис 200 г
Лук зеленый (перо) 200 г
Огурец парниковый 400 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 90 г
Редис 200 г
Лук зеленый (перо) 200 г
Огурец парниковый 400 г
Майонез с Перепелиным Яйцом [Махеевъ] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2% 8444 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 15.3% 1077 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.4% 2222 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 6.6% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 14% 1181 г
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 15.2% 1089 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.6% 4500 г
Витамин В4, холин 5.19 мг 500 мг 1% 1.6% 9634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 5.9% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 6.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.191 мкг 400 мкг 1.8% 3% 5563 г
Витамин C, аскорбиновая 15.51 мг 90 мг 17.2% 28.3% 580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 3.1% 5137 г
Витамин Н, биотин 0.607 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8237 г
Витамин К, филлохинон 45.2 мкг 120 мкг 37.7% 62.1% 265 г
Витамин РР, НЭ 0.3146 мг 20 мг 1.6% 2.6% 6357 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.6 мг 2500 мг 8.1% 13.3% 1228 г
Кальций, Ca 38.88 мг 1000 мг 3.9% 6.4% 2572 г
Кремний, Si 33.708 мг 30 мг 112.4% 185.2% 89 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 5.4% 3017 г
Натрий, Na 7.64 мг 1300 мг 0.6% 1% 17016 г
Сера, S 9.84 мг 1000 мг 1% 1.6% 10163 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 6.1% 2740 г
Хлор, Cl 34.16 мг 2300 мг 1.5% 2.5% 6733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421.3 мкг ~
Бор, B 72.6 мкг ~
Ванадий, V 44.09 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 6.1% 2671 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6881 г
Кобальт, Co 2.697 мкг 10 мкг 27% 44.5% 371 г
Литий, Li 6.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.1142 мг 2 мг 5.7% 9.4% 1751 г
Медь, Cu 72.81 мкг 1000 мкг 7.3% 12% 1373 г
Молибден, Mo 8.315 мкг 70 мкг 11.9% 19.6% 842 г
Никель, Ni 3.667 мкг ~
Рубидий, Rb 101.8 мкг ~
Селен, Se 0.382 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14398 г
Стронций, Sr 5.62 мкг ~
Фтор, F 23.06 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17346 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 13.7% 1211 г
Цинк, Zn 0.2022 мг 12 мг 1.7% 2.8% 5935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из редиски составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».