Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты Нежные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты Нежные

Индейка, бедро, только мясо 376 г
Лук репчатый (На пару) 125 г
Картофель (На пару) 266 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты Нежные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 16.2% 685 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4% 2800 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.4% 3221 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.9% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 2.98 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 11% 1011 г
Витамин В4, холин 42.49 мг 500 мг 8.5% 9.4% 1177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 16.8% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 19.7% 565 г
Витамин В9, фолаты 3.735 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10710 г
Витамин В12, кобаламин 1.078 мкг 3 мкг 35.9% 39.9% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 8.1% 1370 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 2.8% 4032 г
Витамин D3, холекальциферол 0.248 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.1% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27473 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.7229 мг 20 мг 18.6% 20.7% 537 г
Ниацин 0.444 мг ~
Бетаин 2.931 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.14 мг 2500 мг 13.7% 15.2% 731 г
Кальций, Ca 10.44 мг 1000 мг 1% 1.1% 9579 г
Кремний, Si 16.287 мг 30 мг 54.3% 60.3% 184 г
Магний, Mg 20.92 мг 400 мг 5.2% 5.8% 1912 г
Натрий, Na 39.41 мг 1300 мг 3% 3.3% 3299 г
Сера, S 123.85 мг 1000 мг 12.4% 13.8% 807 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 16.1% 688 г
Хлор, Cl 21.45 мг 2300 мг 0.9% 1% 10723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332 мкг ~
Бор, B 68.6 мкг ~
Ванадий, V 46.07 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 7% 1596 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7732 г
Кобальт, Co 2.442 мкг 10 мкг 24.4% 27.1% 410 г
Литий, Li 23.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2139 г
Медь, Cu 101.71 мкг 1000 мкг 10.2% 11.3% 983 г
Молибден, Mo 2.474 мкг 70 мкг 3.5% 3.9% 2829 г
Никель, Ni 2.041 мкг ~
Рубидий, Rb 233.2 мкг ~
Селен, Se 10.83 мкг 55 мкг 19.7% 21.9% 508 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 14.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 7.6% 1462 г
Цинк, Zn 1.725 мг 12 мг 14.4% 16% 696 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 0.713 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.9 г ~
Лизин 1.112 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.521 г ~
Аланин 0.661 г ~
Аспарагиновая кислота 1.065 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 1.698 г ~
Пролин 0.531 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.429 г min 16.8 г 2.6% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.374 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.278 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлеты Нежные составляет 90 кКал.

  • Порция = 126 гр (113.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок