Мой здоровый рацион

Рецепт Соте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соте

Кабачок (Варка со сливом) 400 г
Морковь, желтая (Варка со сливом) 250 г
Перец сладкий (Варка со сливом) 250 г
Соевый соус 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8.9% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 7.8% 4380 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 17.1% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 10.9% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 37.5% 906 г
бета Каротин 0.583 мг 5 мг 11.7% 39.9% 858 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 10.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 5.8% 5806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 7.5% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 22.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 9.895 мкг 400 мкг 2.5% 8.5% 4042 г
Витамин C, аскорбиновая 11.9 мг 90 мг 13.2% 45.1% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 7.8% 4298 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 1% 29940 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 9.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.7973 мг 20 мг 4% 13.7% 2508 г
Макроэлементы
Калий, K 159.9 мг 2500 мг 6.4% 21.8% 1563 г
Кальций, Ca 17.88 мг 1000 мг 1.8% 6.1% 5593 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 11.3% 3028 г
Натрий, Na 1099.95 мг 1300 мг 84.6% 288.7% 118 г
Сера, S 1.43 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 69930 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 9.2% 3653 г
Хлор, Cl 15.06 мг 2300 мг 0.7% 2.4% 15272 г
Микроэлементы
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 23.66 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 10.9% 3103 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 2.7% 12500 г
Кобальт, Co 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 16.4% 2092 г
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 8.2% 4184 г
Медь, Cu 19.12 мкг 1000 мкг 1.9% 6.5% 5230 г
Молибден, Mo 4.78 мкг 70 мкг 6.8% 23.2% 1464 г
Фтор, F 13.15 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 30418 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 4.8% 6944 г
Цинк, Zn 0.0956 мг 12 мг 0.8% 2.7% 12552 г

Энергетическая ценность Соте составляет 29,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».