| Капуста белокочанная | 200 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Огурец соленый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Морковь | 60 г |
| Свекла | 50 г |
| Редис | 100 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Лимонная цедра, сырая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.8 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7076 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.1% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 8.4% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 33.6% | 1250 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 16.8% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.8 мкг | 900 мкг | 23.3% | 97.9% | 429 г |
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.273 мг | 5 мг | 25.5% | 107.1% | 393 г |
| бета Криптоксантин | 0.146 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 8.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 11.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.42 мг | 500 мг | 1.3% | 5.5% | 7788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 7.1% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 15.1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.399 мкг | 400 мкг | 2.6% | 10.9% | 3847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.72 мг | 90 мг | 33% | 138.7% | 303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 3.4% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.3% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 100.8% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6042 мг | 20 мг | 3% | 12.6% | 3310 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.72 мг | 2500 мг | 10% | 42% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 32.78 мг | 1000 мг | 3.3% | 13.9% | 3051 г |
| Кремний, Si | 37.601 мг | 30 мг | 125.3% | 526.5% | 80 г |
| Магний, Mg | 15.15 мг | 400 мг | 3.8% | 16% | 2640 г |
| Натрий, Na | 104.78 мг | 1300 мг | 8.1% | 34% | 1241 г |
| Сера, S | 16.77 мг | 1000 мг | 1.7% | 7.1% | 5963 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 18.9% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 40 мг | 2300 мг | 1.7% | 7.1% | 5750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 16.8% | 2528 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 10.1% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 2.869 мкг | 10 мкг | 28.7% | 120.6% | 349 г |
| Литий, Li | 13.874 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1814 мг | 2 мг | 9.1% | 38.2% | 1103 г |
| Медь, Cu | 89.2 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 37.4% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 9.643 мкг | 70 мкг | 13.8% | 58% | 726 г |
| Никель, Ni | 10.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.5% | 15581 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.1% | 21716 г |
| Хром, Cr | 6.26 мкг | 50 мкг | 12.5% | 52.5% | 799 г |
| Цинк, Zn | 0.2848 мг | 12 мг | 2.4% | 10.1% | 4213 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.504 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.648 мг | ~ |
Энергетическая ценность Витаминный составляет 23,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».