Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль зеленая тушеная с яйцом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль зеленая тушеная с яйцом и зеленью

Фасоль стручковая 230 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное 60 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 10 г
Эстрагон [Сырье и приправы] 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль зеленая тушеная с яйцом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.4 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4503 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.8% 3455 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.1% 4308 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.3% 4977 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8% 3333 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 10.7% 2495 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 7% 3782 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 4% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 8.3% 3214 г
Витамин В4, холин 14.26 мг 500 мг 2.9% 7.8% 3506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 5.1% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 4.8% 5714 г
Витамин В9, фолаты 6.677 мкг 400 мкг 1.7% 4.5% 5991 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 2.1% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 10.4% 2550 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 2.7% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 1.3% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 5.1% 5376 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 5.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.3246 мг 20 мг 1.6% 4.3% 6161 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.36 мг 2500 мг 2.1% 5.6% 4775 г
Кальций, Ca 14.85 мг 1000 мг 1.5% 4% 6734 г
Магний, Mg 5.19 мг 400 мг 1.3% 3.5% 7707 г
Натрий, Na 95.65 мг 1300 мг 7.4% 19.8% 1359 г
Сера, S 11.75 мг 1000 мг 1.2% 3.2% 8511 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 5.6% 4762 г
Хлор, Cl 144.61 мг 2300 мг 6.3% 16.8% 1590 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 4.8% 5696 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 16304 г
Кобальт, Co 0.495 мкг 10 мкг 5% 13.4% 2020 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 5.3% 5000 г
Медь, Cu 16.63 мкг 1000 мкг 1.7% 4.5% 6013 г
Молибден, Mo 0.53 мкг 70 мкг 0.8% 2.1% 13208 г
Селен, Se 1.52 мкг 55 мкг 2.8% 7.5% 3618 г
Фтор, F 5.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 67912 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 27778 г
Цинк, Zn 0.0949 мг 12 мг 0.8% 2.1% 12645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.229 г min 16.8 г 1.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фасоль зеленая тушеная с яйцом и зеленью составляет 37,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».