| Шпинат | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Майонез | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 978 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5.4% | 1070 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 15.7% | 371 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3109 г |
| Органические кислоты | 2.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 426 мкг | 900 мкг | 47.3% | 27.5% | 211 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.881 мг | 5 мг | 37.6% | 21.8% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 9.8% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 119.09 мг | 500 мг | 23.8% | 13.8% | 420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 8.2% | 706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.596 мкг | 400 мкг | 8.9% | 5.2% | 1124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4.5% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.45 мг | 90 мг | 26.1% | 15.2% | 384 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.976 мкг | 10 мкг | 9.8% | 5.7% | 1025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.481 мг | 15 мг | 16.5% | 9.6% | 605 г |
| Витамин Н, биотин | 9.032 мкг | 50 мкг | 18.1% | 10.5% | 554 г |
| Витамин К, филлохинон | 193.3 мкг | 120 мкг | 161.1% | 93.6% | 62 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1533 мг | 20 мг | 10.8% | 6.3% | 929 г |
| Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.37 мг | 2500 мг | 15.4% | 8.9% | 649 г |
| Кальций, Ca | 74.39 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.3% | 1344 г |
| Кремний, Si | 20.48 мг | 30 мг | 68.3% | 39.7% | 146 г |
| Магний, Mg | 41.5 мг | 400 мг | 10.4% | 6% | 964 г |
| Натрий, Na | 117.5 мг | 1300 мг | 9% | 5.2% | 1106 г |
| Сера, S | 89.84 мг | 1000 мг | 9% | 5.2% | 1113 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 9.1% | 640 г |
| Хлор, Cl | 199.74 мг | 2300 мг | 8.7% | 5.1% | 1151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.789 мг | 18 мг | 37.7% | 21.9% | 265 г |
| Йод, I | 15.39 мкг | 150 мкг | 10.3% | 6% | 975 г |
| Кобальт, Co | 5.186 мкг | 10 мкг | 51.9% | 30.1% | 193 г |
| Литий, Li | 0.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3945 мг | 2 мг | 19.7% | 11.4% | 507 г |
| Медь, Cu | 46.22 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.7% | 2164 г |
| Молибден, Mo | 5.026 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.2% | 1393 г |
| Никель, Ni | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.178 мкг | 55 мкг | 25.8% | 15% | 388 г |
| Стронций, Sr | 26.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.42 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9430 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.4% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.728 мг | 12 мг | 6.1% | 3.5% | 1648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лизин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 252.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.988 г | min 16.8 г | 11.8% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Шпинат с яйцом составляет 172,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».