Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный омлет

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Помидор (томат), парниковый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.1 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5% 927 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 16.2% 283 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 1.5% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163 мкг 900 мкг 18.1% 8.3% 552 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 2.2% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 5.6% 818 г
Витамин В4, холин 89.04 мг 500 мг 17.8% 8.2% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 4.7% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.319 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7520 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 7.4% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 8.51 мг 90 мг 9.5% 4.4% 1058 г
Витамин D, кальциферол 0.78 мкг 10 мкг 7.8% 3.6% 1282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.672 мг 15 мг 11.1% 5.1% 897 г
Витамин Н, биотин 7.163 мкг 50 мкг 14.3% 6.6% 698 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 4.1% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.5184 мг 20 мг 7.6% 3.5% 1317 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.39 мг 2500 мг 6.5% 3% 1540 г
Кальций, Ca 122.32 мг 1000 мг 12.2% 5.6% 818 г
Кремний, Si 2.553 мг 30 мг 8.5% 3.9% 1175 г
Магний, Mg 6.1 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6557 г
Натрий, Na 160.95 мг 1300 мг 12.4% 5.7% 808 г
Сера, S 102.14 мг 1000 мг 10.2% 4.7% 979 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 8.8% 519 г
Хлор, Cl 79.57 мг 2300 мг 3.5% 1.6% 2891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 3% 1525 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 2.4% 1889 г
Кобальт, Co 6.099 мкг 10 мкг 61% 28% 164 г
Литий, Li 12.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2789 г
Медь, Cu 79.93 мкг 1000 мкг 8% 3.7% 1251 г
Молибден, Mo 5.106 мкг 70 мкг 7.3% 3.3% 1371 г
Никель, Ni 5.532 мкг ~
Рубидий, Rb 65.1 мкг ~
Селен, Se 13.113 мкг 55 мкг 23.8% 10.9% 419 г
Фтор, F 28.01 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14281 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 3.3% 1408 г
Цинк, Zn 0.9752 мг 12 мг 8.1% 3.7% 1231 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.608 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 1.406 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.125 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.152 г ~
14:0 Миристиновая 0.384 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.924 г ~
20:0 Арахиновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.841 г min 16.8 г 64.5% 29.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.42 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.141 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.893 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Сырный омлет составляет 218,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».