Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты тыква, филе грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты тыква, филе грудки

Фарш из Филе Грудок Кур [Азбука Вкуса] 425 г
Тыква 600 г
Лук репчатый 130 г
Чеснок 14 г
Яйцо куриное 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты тыква, филе грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 18.1% 809 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5% 2947 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.3% 6083 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.5% 1538 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.4% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.9 мкг 900 мкг 14.9% 21.8% 672 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.74 мг 5 мг 14.8% 21.6% 676 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.1% 3529 г
Витамин В4, холин 15.63 мг 500 мг 3.1% 4.5% 3199 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 7.9% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.17 мкг 400 мкг 2% 2.9% 4896 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 1% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 5.11 мг 90 мг 5.7% 8.3% 1761 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 1.3% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 2.3% 6073 г
Витамин Н, биотин 1.153 мкг 50 мкг 2.3% 3.4% 4337 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.5826 мг 20 мг 2.9% 4.2% 3433 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.82 мг 2500 мг 5.1% 7.4% 1956 г
Кальций, Ca 19.99 мг 1000 мг 2% 2.9% 5003 г
Кремний, Si 15.304 мг 30 мг 51% 74.5% 196 г
Магний, Mg 9.23 мг 400 мг 2.3% 3.4% 4334 г
Натрий, Na 8.29 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 15682 г
Сера, S 23.99 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4168 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 5.1% 2878 г
Хлор, Cl 18.99 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.8 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 44.22 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 3.4% 4444 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8475 г
Кобальт, Co 1.553 мкг 10 мкг 15.5% 22.6% 644 г
Литий, Li 0.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 3.9% 3656 г
Медь, Cu 102.53 мкг 1000 мкг 10.3% 15% 975 г
Молибден, Mo 2.807 мкг 70 мкг 4% 5.8% 2494 г
Никель, Ni 2.726 мкг ~
Рубидий, Rb 85.3 мкг ~
Селен, Se 1.671 мкг 55 мкг 3% 4.4% 3291 г
Фтор, F 48 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8333 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 5.3% 2747 г
Цинк, Zn 0.2675 мг 12 мг 2.2% 3.2% 4486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.212 г min 16.8 г 1.3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Котлеты тыква, филе грудки составляет 68,5 кКал.

  • Порция = 134 гр (91.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».