| Капуста белокочанная (Тушение) | 430 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Соль Валетек | 4 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3944 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.9% | 4750 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7% | 3294 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5.6% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 25.8% | 909 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 9.1% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.5 мкг | 900 мкг | 32.4% | 75.9% | 309 г |
| бета Каротин | 1.78 мг | 5 мг | 35.6% | 83.4% | 281 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 10.38 мг | 500 мг | 2.1% | 4.9% | 4817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1.6% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 8.9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.082 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.5% | 6577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.64 мг | 90 мг | 20.7% | 48.5% | 483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.827 мг | 15 мг | 5.5% | 12.9% | 1814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.6 мкг | 120 мкг | 55.5% | 130% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.799 мг | 20 мг | 4% | 9.4% | 2503 г |
| Ниацин | 0.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.11 мг | 2500 мг | 15.8% | 37% | 631 г |
| Кальций, Ca | 47.52 мг | 1000 мг | 4.8% | 11.2% | 2104 г |
| Кремний, Si | 49.08 мг | 30 мг | 163.6% | 383.1% | 61 г |
| Магний, Mg | 23.52 мг | 400 мг | 5.9% | 13.8% | 1701 г |
| Натрий, Na | 254.75 мг | 1300 мг | 19.6% | 45.9% | 510 г |
| Сера, S | 30.23 мг | 1000 мг | 3% | 7% | 3308 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 10.1% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 246.89 мг | 2300 мг | 10.7% | 25.1% | 932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 535.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 8% | 2913 г |
| Йод, I | 37.06 мкг | 150 мкг | 24.7% | 57.8% | 405 г |
| Кобальт, Co | 2.882 мкг | 10 мкг | 28.8% | 67.4% | 347 г |
| Литий, Li | 0.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1742 мг | 2 мг | 8.7% | 20.4% | 1148 г |
| Медь, Cu | 78.56 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 18.5% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 11.4 мкг | 70 мкг | 16.3% | 38.2% | 614 г |
| Никель, Ni | 13.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.23 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 23913 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 24540 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 22% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 0.4151 мг | 12 мг | 3.5% | 8.2% | 2891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.92 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 49.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.022 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | min 16.8 г | 2.2% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.93 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 42,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».