| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 120 г |
| Отварная куринная грудка. | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Лимонный сок, необработанный | 8 г |
| Имбиря корень сырой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 12.6% | 776 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.8% | 1000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.8% | 1111 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2896 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.7% | 3600 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.187 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 12% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 38.5 мг | 500 мг | 7.7% | 7.5% | 1299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.205 мг | 5 мг | 24.1% | 23.6% | 415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 10.4% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.976 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.4% | 2862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 7.9% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.18 мг | 90 мг | 8% | 7.8% | 1253 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.714 мг | 15 мг | 11.4% | 11.1% | 875 г |
| Витамин Н, биотин | 10.492 мкг | 50 мкг | 21% | 20.5% | 477 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0373 мг | 20 мг | 30.2% | 29.5% | 331 г |
| Ниацин | 1.925 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.41 мг | 2500 мг | 13.7% | 13.4% | 730 г |
| Кальций, Ca | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6601 г |
| Кремний, Si | 0.894 мг | 30 мг | 3% | 2.9% | 3356 г |
| Магний, Mg | 35.76 мг | 400 мг | 8.9% | 8.7% | 1119 г |
| Натрий, Na | 374.72 мг | 1300 мг | 28.8% | 28.2% | 347 г |
| Сера, S | 84.25 мг | 1000 мг | 8.4% | 8.2% | 1187 г |
| Фосфор, P | 102.5 мг | 800 мг | 12.8% | 12.5% | 780 г |
| Хлор, Cl | 36.84 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 4% | 2469 г |
| Йод, I | 10.59 мкг | 150 мкг | 7.1% | 6.9% | 1416 г |
| Кобальт, Co | 9.914 мкг | 10 мкг | 99.1% | 96.9% | 101 г |
| Литий, Li | 0.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1212 мг | 2 мг | 6.1% | 6% | 1650 г |
| Медь, Cu | 258.66 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 25.3% | 387 г |
| Молибден, Mo | 0.7 мкг | 70 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Никель, Ni | 0.117 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.333 мкг | 55 мкг | 22.4% | 21.9% | 446 г |
| Стронций, Sr | 3.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.35 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8105 г |
| Хром, Cr | 6.11 мкг | 50 мкг | 12.2% | 11.9% | 818 г |
| Цинк, Zn | 0.9408 мг | 12 мг | 7.8% | 7.6% | 1276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 45.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.873 г | min 16.8 г | 11.1% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.79 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с дайконом, грибами и курицей составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».