Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью и тунцом

Фасоль французская, зрелые семена, вареная, с солью 125 г
Тунец в масле. Консервы 52 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 150 г
Чеснок 10 г
Овощи на Пару Ассорти [Табрис] 140 г
Сухарики из белого хлеба [Хлебобулочные изделия] 30 г
Сухари Ржаные [Маркет Перекресток] 30 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 30 г
Уксус бальзамический 10 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.5% 1810 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.3% 889 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4% 2047 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.6% 1250 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.8% 2967 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9000 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 12.937 мкг 400 мкг 3.2% 2.6% 3092 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин РР, НЭ 1.0765 мг 20 мг 5.4% 4.4% 1858 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.05 мг 2500 мг 3.6% 3% 2776 г
Кальций, Ca 16.4 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6098 г
Кремний, Si 0.035 мг 30 мг 0.1% 0.1% 85714 г
Магний, Mg 12.2 мг 400 мг 3.1% 2.6% 3279 г
Натрий, Na 111.08 мг 1300 мг 8.5% 7% 1170 г
Сера, S 29.01 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3447 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 3.7% 2210 г
Хлор, Cl 90.32 мг 2300 мг 3.9% 3.2% 2547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 1.2% 6569 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 4054 г
Кобальт, Co 2.985 мкг 10 мкг 29.9% 24.6% 335 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.0883 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2265 г
Медь, Cu 29.2 мкг 1000 мкг 2.9% 2.4% 3425 г
Молибден, Mo 0.966 мкг 70 мкг 1.4% 1.2% 7246 г
Никель, Ni 0.663 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13682 г
Фтор, F 92.27 мкг 4000 мкг 2.3% 1.9% 4335 г
Хром, Cr 6.99 мкг 50 мкг 14% 11.5% 715 г
Цинк, Zn 0.1753 мг 12 мг 1.5% 1.2% 6845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью и тунцом составляет 121,5 кКал.

  • Порция = 104 гр (126.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».