Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с горбушей, фасолью, огурцом и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с горбушей, фасолью, огурцом и помидором

Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 110 г
Огурец парниковый 263 г
Помидор (томат), парниковый 144 г
Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости, без кожи и костей 136 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с горбушей, фасолью, огурцом и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.7% 1070 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.1% 5600 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 6.2% 1840 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.9% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 2.7% 4369 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 2.4% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4% 2857 г
Витамин В4, холин 25.88 мг 500 мг 5.2% 6% 1932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 3.6% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 14.696 мкг 400 мкг 3.7% 4.3% 2722 г
Витамин В12, кобаламин 0.896 мкг 3 мкг 29.9% 34.5% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 8.1% 1435 г
Витамин D, кальциферол 2.547 мкг 10 мкг 25.5% 29.4% 393 г
Витамин D3, холекальциферол 2.547 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 4.3% 2674 г
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 8881 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 7.3% 1579 г
Витамин РР, НЭ 2.0102 мг 20 мг 10.1% 11.6% 995 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.16 мг 2500 мг 10.2% 11.8% 976 г
Кальций, Ca 32.09 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3116 г
Кремний, Si 19.98 мг 30 мг 66.6% 76.8% 150 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 6.2% 1844 г
Натрий, Na 192.51 мг 1300 мг 14.8% 17.1% 675 г
Сера, S 67.29 мг 1000 мг 6.7% 7.7% 1486 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 12.9% 895 г
Хлор, Cl 151.11 мг 2300 мг 6.6% 7.6% 1522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.3 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 9.74 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 7% 1627 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17045 г
Кобальт, Co 1.774 мкг 10 мкг 17.7% 20.4% 564 г
Литий, Li 5.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.2453 мг 2 мг 12.3% 14.2% 815 г
Медь, Cu 99.65 мкг 1000 мкг 10% 11.5% 1004 г
Молибден, Mo 3.558 мкг 70 мкг 5.1% 5.9% 1967 г
Никель, Ni 2.49 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 8.422 мкг 55 мкг 15.3% 17.6% 653 г
Фтор, F 6.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 4.3% 2674 г
Цинк, Zn 0.4816 мг 12 мг 4% 4.6% 2492 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.14 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 0.777 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 25.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
22:1 цис 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.02 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.049 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.123 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с горбушей, фасолью, огурцом и помидором составляет 86,7 кКал.

  • Порция = 50 гр (43.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок