Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы с грибами

Рис белый длиннозерный, приготовленный без соли 350 г
Лук репчатый (Жарка) 244 г
Морковь (Жарка) 166 г
Капуста белокочанная (Жарка) 307 г
Шампиньоны (Жарка) 135 г
Томатная паста. Консервы 140 г
Майонезный соус «Постный» Ласка 200 г
Напиток овсяный классический лайт Nemoloko 250 г
Чеснок (Запекание) 32 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода водопроводная питьевая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.3% 3455 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11% 709 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.1% 1872 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.8% 1333 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.6% 3011 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.7 мкг 900 мкг 23.2% 18% 431 г
бета Каротин 1.259 мг 5 мг 25.2% 19.6% 397 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.6% 2195 г
Витамин В4, холин 8.89 мг 500 мг 1.8% 1.4% 5624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 5.4% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 4.699 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8512 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 7.31 мг 90 мг 8.1% 6.3% 1231 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2.3% 3363 г
Витамин Н, биотин 1.825 мкг 50 мкг 3.7% 2.9% 2740 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 9% 863 г
Витамин РР, НЭ 0.979 мг 20 мг 4.9% 3.8% 2043 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.07 мг 2500 мг 7.2% 5.6% 1381 г
Кальций, Ca 35.9 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2786 г
Кремний, Si 5.631 мг 30 мг 18.8% 14.6% 533 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 3% 2548 г
Натрий, Na 5.37 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 24209 г
Сера, S 28.21 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3545 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 3.9% 1990 г
Хлор, Cl 32.66 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.7 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 9.69 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 2.3% 3321 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4587 г
Кобальт, Co 4.534 мкг 10 мкг 45.3% 35.2% 221 г
Литий, Li 0.661 мкг ~
Марганец, Mn 0.1825 мг 2 мг 9.1% 7.1% 1096 г
Медь, Cu 123.36 мкг 1000 мкг 12.3% 9.6% 811 г
Молибден, Mo 5.549 мкг 70 мкг 7.9% 6.1% 1261 г
Никель, Ni 1.847 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 4.562 мкг 55 мкг 8.3% 6.5% 1206 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Титан, Ti 2.37 мкг ~
Фтор, F 11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36364 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 3% 2632 г
Цинк, Zn 0.4516 мг 12 мг 3.8% 3% 2657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.175 г min 16.8 г 1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы с грибами составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов