Мой здоровый рацион

Рецепт Суп фасолевый с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп фасолевый с курицей

Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 1500 г
Лук репчатый (Жарка) 450 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 220 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 300 г
Сервелат 350 г
Чеснок (Припускание) 20 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 680 г
Бульон куриный 3000 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.3% 792 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.8% 1077 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.5% 2066 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11% 667 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.2% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.4 мкг 900 мкг 11.4% 8.4% 879 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.618 мг 5 мг 12.4% 9.1% 809 г
Лютеин + Зеаксантин 0.625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 6.8% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.6% 1622 г
Витамин В4, холин 26.04 мг 500 мг 5.2% 3.8% 1920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 4% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 7.2% 1020 г
Витамин В9, фолаты 45.965 мкг 400 мкг 11.5% 8.4% 870 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 7.24 мг 90 мг 8% 5.9% 1243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 3.3% 2212 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27322 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.8953 мг 20 мг 14.5% 10.7% 691 г
Ниацин 1.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.34 мг 2500 мг 14.9% 10.9% 671 г
Кальций, Ca 20.82 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4803 г
Кремний, Si 6.256 мг 30 мг 20.9% 15.4% 480 г
Магний, Mg 33.99 мг 400 мг 8.5% 6.2% 1177 г
Натрий, Na 256.41 мг 1300 мг 19.7% 14.5% 507 г
Сера, S 100.86 мг 1000 мг 10.1% 7.4% 991 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 10.6% 697 г
Хлор, Cl 20.61 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.5 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 15.14 мкг ~
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 6.7% 1098 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9554 г
Кобальт, Co 2.871 мкг 10 мкг 28.7% 21.1% 348 г
Литий, Li 11.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.2022 мг 2 мг 10.1% 7.4% 989 г
Медь, Cu 164.2 мкг 1000 мкг 16.4% 12% 609 г
Молибден, Mo 3.023 мкг 70 мкг 4.3% 3.2% 2316 г
Никель, Ni 1.777 мкг ~
Рубидий, Rb 69.8 мкг ~
Селен, Se 4.596 мкг 55 мкг 8.4% 6.2% 1197 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 13.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30604 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 4% 1818 г
Цинк, Zn 0.75 мг 12 мг 6.3% 4.6% 1600 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.735 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.131 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.158 г min 16.8 г 12.8% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.165 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый с курицей составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».