Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица замоченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица замоченная

Чечевица, розовая 100 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица замоченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.8% 633 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.1% 5091 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 6.7% 836 г
Углеводы (общие) 31.6 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 15.1% 370 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.3% 4217 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.255 мг 1.5 мг 17% 9.5% 588 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.6% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 2% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 5.6% 990 г
Витамин В9, фолаты 102 мкг 400 мкг 25.5% 14.2% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин РР, НЭ 0.7475 мг 20 мг 3.7% 2.1% 2676 г
Макроэлементы
Калий, K 334 мг 2500 мг 13.4% 7.5% 749 г
Кальций, Ca 25.5 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3922 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 4.2% 1333 г
Натрий, Na 5.5 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 23636 г
Сера, S 119.55 мг 1000 мг 12% 6.7% 836 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 10.3% 544 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.695 мг 18 мг 20.5% 11.5% 487 г
Марганец, Mn 0.858 мг 2 мг 42.9% 24% 233 г
Медь, Cu 656.5 мкг 1000 мкг 65.7% 36.7% 152 г
Фтор, F 35.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11236 г
Цинк, Zn 1.805 мг 12 мг 15% 8.4% 665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.81 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.964 г ~
Валин 0.619 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 0.905 г ~
Лизин 0.87 г ~
Метионин 0.106 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.615 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 1.379 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 1.934 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 28.5 мг ~
Кампестерол 3 мг ~
Стигмастерол 2 мг ~
бета Ситостерол 23.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.25 г min 16.8 г 1.5% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~

Энергетическая ценность Чечевица замоченная составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».