| Горбуша (Припускание) | 800 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сметана 20,0% жирности | 250 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Вода | 50 г |
| Сыр голландский, круглый | 140 г |
на 6 порций, по 200гр каждая
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.4 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 10.5% | 500 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 12.6% | 418 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.4 мкг | 900 мкг | 27.9% | 14.7% | 358 г |
| бета Каротин | 1.06 мг | 5 мг | 21.2% | 11.1% | 472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.3% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 87.59 мг | 500 мг | 17.5% | 9.2% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 6.2% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 11.7% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.48 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.963 мкг | 3 мкг | 98.8% | 51.9% | 101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.295 мкг | 10 мкг | 73% | 38.3% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.092 мг | 15 мг | 13.9% | 7.3% | 717 г |
| Витамин Н, биотин | 0.818 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6112 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2827 мг | 20 мг | 31.4% | 16.5% | 318 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.66 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.4% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 145.11 мг | 1000 мг | 14.5% | 7.6% | 689 г |
| Магний, Mg | 24.34 мг | 400 мг | 6.1% | 3.2% | 1643 г |
| Натрий, Na | 272.99 мг | 1300 мг | 21% | 11% | 476 г |
| Сера, S | 163.68 мг | 1000 мг | 16.4% | 8.6% | 611 г |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 11.4% | 460 г |
| Хлор, Cl | 324.72 мг | 2300 мг | 14.1% | 7.4% | 708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 1.6% | 3327 г |
| Йод, I | 34.98 мкг | 150 мкг | 23.3% | 12.2% | 429 г |
| Кобальт, Co | 13.838 мкг | 10 мкг | 138.4% | 72.7% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 2.2% | 2415 г |
| Медь, Cu | 99.52 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.3% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 5.821 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.4% | 1203 г |
| Селен, Se | 29.365 мкг | 55 мкг | 53.4% | 28% | 187 г |
| Фтор, F | 296.92 мкг | 4000 мкг | 7.4% | 3.9% | 1347 г |
| Хром, Cr | 36.56 мкг | 50 мкг | 73.1% | 38.4% | 137 г |
| Цинк, Zn | 1.0767 мг | 12 мг | 9% | 4.7% | 1115 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность горбуша под морковной шубой составляет 190,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».