Мой здоровый рацион

Рецепт Фесенджун. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фесенджун

Курица 1 кат. 1200 г
Грецкий орех 500 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сироп, гранатовый 6 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фесенджун".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.2 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 484 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 5.8% 494 г
Жиры 28.6 г 56 г 51.1% 14.7% 196 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1% 2959 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.4% 1176 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.6% 4963 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 1.5% 1944 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 2.8% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2% 1452 г
Витамин В4, холин 57.02 мг 500 мг 11.4% 3.3% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 3.9% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.53 мг 2 мг 26.5% 7.6% 377 г
Витамин В9, фолаты 22.805 мкг 400 мкг 5.7% 1.6% 1754 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 3.2% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 1% 2903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.748 мг 15 мг 11.7% 3.4% 858 г
Витамин Н, биотин 6.853 мкг 50 мкг 13.7% 3.9% 730 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 8.9304 мг 20 мг 44.7% 12.8% 224 г
Ниацин 5.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.11 мг 2500 мг 10% 2.9% 996 г
Кальций, Ca 34.55 мг 1000 мг 3.5% 1% 2894 г
Кремний, Si 15.609 мг 30 мг 52% 14.9% 192 г
Магний, Mg 42.72 мг 400 мг 10.7% 3.1% 936 г
Натрий, Na 46.64 мг 1300 мг 3.6% 1% 2787 г
Сера, S 143.14 мг 1000 мг 14.3% 4.1% 699 г
Фосфор, P 189.5 мг 800 мг 23.7% 6.8% 422 г
Хлор, Cl 54.96 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 8.7 мкг ~
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 2.4% 1170 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3240 г
Кобальт, Co 9.493 мкг 10 мкг 94.9% 27.3% 105 г
Литий, Li 0.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.5102 мг 2 мг 25.5% 7.3% 392 г
Медь, Cu 189.93 мкг 1000 мкг 19% 5.5% 527 г
Молибден, Mo 4.076 мкг 70 мкг 5.8% 1.7% 1717 г
Никель, Ni 48.772 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 9.116 мкг 55 мкг 16.6% 4.8% 603 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Титан, Ti 2.3 мкг ~
Фтор, F 256.7 мкг 4000 мкг 6.4% 1.8% 1558 г
Хром, Cr 5.78 мкг 50 мкг 11.6% 3.3% 865 г
Цинк, Zn 1.9742 мг 12 мг 16.5% 4.7% 608 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 1.35 г ~
Валин 0.79 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.623 г ~
Лейцин 1.183 г ~
Лизин 1.092 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.7 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.654 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.203 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.783 г ~
Аспарагиновая кислота 1.317 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 1.087 г ~
Глутаминовая кислота 2.389 г ~
Пролин 0.724 г ~
Серин 0.711 г ~
Тирозин 0.543 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28.7%
Омега-6 жирные кислоты 11.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.48 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.208 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.969 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.451 г min 16.8 г 56.3% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.819 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.361 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.614 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.416 г от 11.2 до 20.6 г 100% 28.7%
18:2 Линолевая (ud) 11.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.921 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Фесенджун составляет 348,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».