| Окунь морской (сибас) (Запекание) | 300 г |
| Спаржа (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 17.1% | 510 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.3% | 1057 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 6% | 1442 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.101 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 3.4% | 2564 г |
| бета Криптоксантин | 0.209 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.168 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.804 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6.3% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 51.42 мг | 500 мг | 10.3% | 9% | 972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.408 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.1% | 2776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.85 мкг | 3 мкг | 61.7% | 53.8% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.12 мг | 90 мг | 5.7% | 5% | 1758 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.715 мкг | 10 мкг | 17.2% | 15% | 583 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.678 мг | 15 мг | 11.2% | 9.8% | 894 г |
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 13.4% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9437 мг | 20 мг | 19.7% | 17.2% | 507 г |
| Ниацин | 1.491 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.8 мг | 2500 мг | 12.4% | 10.8% | 810 г |
| Кальций, Ca | 114.01 мг | 1000 мг | 11.4% | 9.9% | 877 г |
| Кремний, Si | 35.313 мг | 30 мг | 117.7% | 102.7% | 85 г |
| Магний, Mg | 55.99 мг | 400 мг | 14% | 12.2% | 714 г |
| Натрий, Na | 594.2 мг | 1300 мг | 45.7% | 39.9% | 219 г |
| Сера, S | 173.76 мг | 1000 мг | 17.4% | 15.2% | 576 г |
| Фосфор, P | 203.6 мг | 800 мг | 25.5% | 22.3% | 393 г |
| Хлор, Cl | 1008.13 мг | 2300 мг | 43.8% | 38.2% | 228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 5.6% | 1571 г |
| Йод, I | 26.59 мкг | 150 мкг | 17.7% | 15.4% | 564 г |
| Кобальт, Co | 23.699 мкг | 10 мкг | 237% | 206.8% | 42 г |
| Литий, Li | 0.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2436 мг | 2 мг | 12.2% | 10.6% | 821 г |
| Медь, Cu | 180.56 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 15.8% | 554 г |
| Молибден, Mo | 4.839 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6% | 1447 г |
| Никель, Ni | 4.756 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.614 мкг | 55 мкг | 41.1% | 35.9% | 243 г |
| Стронций, Sr | 4.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 146.71 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 3.2% | 2726 г |
| Хром, Cr | 42.05 мкг | 50 мкг | 84.1% | 73.4% | 119 г |
| Цинк, Zn | 1.4006 мг | 12 мг | 11.7% | 10.2% | 857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.924 г | ~ | |||
| Валин | 0.926 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.349 г | ~ | |||
| Лизин | 1.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.587 г | ~ | |||
| Треонин | 0.756 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.59 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Глицин | 0.674 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.758 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 29.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.771 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.725 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.12 г | min 16.8 г | 18.6% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.279 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.316 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.235 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь запеченный со спаржей составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».