Мой здоровый рацион

Рецепт рис с мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с мидиями

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 400 г
мидии жареные с зеленью 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с мидиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.7 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4% 854 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 2.5% 1333 г
Углеводы 55.2 г 219 г 25.2% 8.6% 397 г
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 14.4% 235 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.4% 8118 г
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 0.7% 5000 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 5.3% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.6% 2143 г
Витамин В4, холин 75.94 мг 500 мг 15.2% 5.2% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 3.6% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.483 мг 2 мг 24.2% 8.2% 414 г
Витамин В9, фолаты 31.701 мкг 400 мкг 7.9% 2.7% 1262 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.565 мг 15 мг 10.4% 3.5% 958 г
Витамин Н, биотин 10.718 мкг 50 мкг 21.4% 7.3% 467 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 1.5% 2222 г
Витамин РР, НЭ 4.9496 мг 20 мг 24.7% 8.4% 404 г
Макроэлементы
Калий, K 340.68 мг 2500 мг 13.6% 4.6% 734 г
Кальций, Ca 46.66 мг 1000 мг 4.7% 1.6% 2143 г
Кремний, Si 1107.143 мг 30 мг 3690.5% 1252.3% 3 г
Магний, Mg 108.01 мг 400 мг 27% 9.2% 370 г
Натрий, Na 84.31 мг 1300 мг 6.5% 2.2% 1542 г
Сера, S 76.56 мг 1000 мг 7.7% 2.6% 1306 г
Фосфор, P 329.5 мг 800 мг 41.2% 14% 243 г
Хлор, Cl 118.92 мг 2300 мг 5.2% 1.8% 1934 г
Микроэлементы
Бор, B 200 мкг ~
Ванадий, V 357.14 мкг ~
Железо, Fe 2.489 мг 18 мг 13.8% 4.7% 723 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7317 г
Кобальт, Co 6.182 мкг 10 мкг 61.8% 21% 162 г
Марганец, Mn 3.2457 мг 2 мг 162.3% 55.1% 62 г
Медь, Cu 501.16 мкг 1000 мкг 50.1% 17% 200 г
Молибден, Mo 23.899 мкг 70 мкг 34.1% 11.6% 293 г
Селен, Se 17.859 мкг 55 мкг 32.5% 11% 308 г
Фтор, F 71.43 мкг 4000 мкг 1.8% 0.6% 5600 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 1.7% 1992 г
Цинк, Zn 1.6144 мг 12 мг 13.5% 4.6% 743 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рис с мидиями составляет 294,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».