Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное песочное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное песочное печенье

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 102 г
Сахар песок 102 г
Вода 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное песочное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 529.6 ккал 1684 ккал 31.4% 5.9% 318 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 2.5% 752 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 7.4% 256 г
Углеводы 73.3 г 219 г 33.5% 6.3% 299 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 4.6% 408 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 2.2% 867 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.289 мг 1.5 мг 19.3% 3.6% 519 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1% 1837 г
Витамин В4, холин 37.82 мг 500 мг 7.6% 1.4% 1322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 3% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 1.5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 10.012 мкг 400 мкг 2.5% 0.5% 3995 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.2% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 0.6% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.557 мг 15 мг 10.4% 2% 963 г
Витамин Н, биотин 16.072 мкг 50 мкг 32.1% 6.1% 311 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 0.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.5503 мг 20 мг 17.8% 3.4% 563 г
Ниацин 0.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.38 мг 2500 мг 13.7% 2.6% 732 г
Кальций, Ca 79.74 мг 1000 мг 8% 1.5% 1254 г
Магний, Mg 104.13 мг 400 мг 26% 4.9% 384 г
Натрий, Na 108.08 мг 1300 мг 8.3% 1.6% 1203 г
Сера, S 73.11 мг 1000 мг 7.3% 1.4% 1368 г
Фосфор, P 320.1 мг 800 мг 40% 7.6% 250 г
Хлор, Cl 193.9 мг 2300 мг 8.4% 1.6% 1186 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.101 мг 18 мг 17.2% 3.2% 580 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 0.3% 5435 г
Кобальт, Co 4.094 мкг 10 мкг 40.9% 7.7% 244 г
Марганец, Mn 3.0742 мг 2 мг 153.7% 29% 65 г
Медь, Cu 371.04 мкг 1000 мкг 37.1% 7% 270 г
Молибден, Mo 0.466 мкг 70 мкг 0.7% 0.1% 15021 г
Селен, Se 20.072 мкг 55 мкг 36.5% 6.9% 274 г
Фтор, F 50.39 мкг 4000 мкг 1.3% 0.2% 7938 г
Цинк, Zn 2.5815 мг 12 мг 21.5% 4.1% 465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 48.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.692 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.931 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.867 г ~
Глицин 0.96 г ~
Глутаминовая кислота 1.858 г ~
Пролин 0.614 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.621 г ~
6:0 Капроновая 0.284 г ~
8:0 Каприловая 0.152 г ~
10:0 Каприновая 0.348 г ~
12:0 Лауриновая 0.397 г ~
14:0 Миристиновая 1.849 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.192 г ~
18:0 Стеариновая 1.624 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.873 г min 16.8 г 40.9% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.355 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.535 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.948 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.44 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Овсяное песочное печенье составляет 529,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».