| Сердце куриное (Тушение) | 700 г |
| Фасоль 4 сезона зелёная стручковая нарезанная [4 Сезона] | 200 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1361 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 11.2% | 717 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 10.7% | 757 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 3.3% | 2436 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 339.9 мкг | 900 мкг | 37.8% | 30.6% | 265 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.797 мг | 5 мг | 35.9% | 29% | 278 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 9.4% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.682 мг | 1.8 мг | 37.9% | 30.6% | 264 г |
| Витамин В4, холин | 8.21 мг | 500 мг | 1.6% | 1.3% | 6090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.823 мг | 5 мг | 36.5% | 29.5% | 274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 7.8% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.966 мкг | 400 мкг | 11.7% | 9.5% | 852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.062 мкг | 3 мкг | 135.4% | 109.5% | 74 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 3.4% | 2406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 3.214 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.2% | 1556 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5464 мг | 20 мг | 17.7% | 14.3% | 564 г |
| Ниацин | 0.925 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.03 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.5% | 853 г |
| Кальций, Ca | 27.59 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3625 г |
| Кремний, Si | 4.785 мг | 30 мг | 16% | 12.9% | 627 г |
| Магний, Mg | 21.54 мг | 400 мг | 5.4% | 4.4% | 1857 г |
| Натрий, Na | 62.04 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.9% | 2095 г |
| Сера, S | 102.34 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.2% | 977 г |
| Фосфор, P | 142.8 мг | 800 мг | 17.9% | 14.5% | 560 г |
| Хлор, Cl | 27.58 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.315 мг | 18 мг | 18.4% | 14.9% | 543 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 9.788 мкг | 10 мкг | 97.9% | 79.1% | 102 г |
| Литий, Li | 1.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1046 мг | 2 мг | 5.2% | 4.2% | 1912 г |
| Медь, Cu | 272.37 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 22% | 367 г |
| Молибден, Mo | 9.742 мкг | 70 мкг | 13.9% | 11.2% | 719 г |
| Никель, Ni | 1.227 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.533 мкг | 55 мкг | 11.9% | 9.6% | 842 г |
| Стронций, Sr | 6.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24301 г |
| Хром, Cr | 7.93 мкг | 50 мкг | 15.9% | 12.9% | 631 г |
| Цинк, Zn | 1.8831 мг | 12 мг | 15.7% | 12.7% | 637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лизин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.448 г | ~ | |||
| Аланин | 0.74 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.597 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.505 г | ~ | |||
| Пролин | 0.559 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.22 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.392 г | min 16.8 г | 14.2% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные с грибами и зеленой фасолью в сливках составляет 123,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».