Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельная запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельная запеканка с курицей

Куриное филе сырое 857 г
Картофель 382 г
Йогурт без сахара 194 г
Сыр Моцарелла Zelachi 64 г
Яйцо сырое 100 г
Чеснок 1 г
Сыр Emmental (Мена Маркет) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.7 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1164 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 17.8% 388 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.4% 1077 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.7% 3982 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.1% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин В4, холин 3.25 мг 500 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 2.351 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17014 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 4.5% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.5307 мг 20 мг 2.7% 1.9% 3769 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.98 мг 2500 мг 6.7% 4.6% 1497 г
Кальций, Ca 3.07 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 32573 г
Кремний, Si 14.683 мг 30 мг 48.9% 33.8% 204 г
Магний, Mg 6.78 мг 400 мг 1.7% 1.2% 5900 г
Натрий, Na 1.48 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 87838 г
Сера, S 9.44 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10593 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 1.5% 4678 г
Хлор, Cl 17.05 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.9 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 43.75 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 1% 6792 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10135 г
Кобальт, Co 1.475 мкг 10 мкг 14.8% 10.2% 678 г
Литий, Li 22.611 мкг ~
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 1.7% 3960 г
Медь, Cu 41.21 мкг 1000 мкг 4.1% 2.8% 2427 г
Молибден, Mo 2.368 мкг 70 мкг 3.4% 2.3% 2956 г
Никель, Ni 1.481 мкг ~
Рубидий, Rb 146.9 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 61111 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 8.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45403 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 4.1% 1684 г
Цинк, Zn 0.1065 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11268 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Картофельная запеканка с курицей составляет 144,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов