| Хек (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Жарка) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
филе обмакнуть в муку и обжарить в масле.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 10.2% | 484 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 11.1% | 444 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.5% | 3269 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 5.2% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 5.65 мг | 500 мг | 1.1% | 0.5% | 8850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.011 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.9% | 2665 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.609 мкг | 3 мкг | 87% | 42.7% | 115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.63 мкг | 10 мкг | 16.3% | 8% | 613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.217 мг | 15 мг | 34.8% | 17.1% | 288 г |
| Витамин Н, биотин | 1.304 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3834 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2076 мг | 20 мг | 26% | 12.8% | 384 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.21 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.5% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 23.4 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4274 г |
| Кремний, Si | 0.435 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6897 г |
| Магний, Mg | 26.78 мг | 400 мг | 6.7% | 3.3% | 1494 г |
| Натрий, Na | 51.67 мг | 1300 мг | 4% | 2% | 2516 г |
| Сера, S | 225 мг | 1000 мг | 22.5% | 11.1% | 444 г |
| Фосфор, P | 181.4 мг | 800 мг | 22.7% | 11.1% | 441 г |
| Хлор, Cl | 181.52 мг | 2300 мг | 7.9% | 3.9% | 1267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
| Йод, I | 174.08 мкг | 150 мкг | 116.1% | 57% | 86 г |
| Кобальт, Co | 21.913 мкг | 10 мкг | 219.1% | 107.6% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.1924 мг | 2 мг | 9.6% | 4.7% | 1040 г |
| Медь, Cu | 157.61 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 7.8% | 634 г |
| Молибден, Mo | 5.707 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4% | 1227 г |
| Селен, Se | 0.652 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.6% | 8436 г |
| Фтор, F | 763.26 мкг | 4000 мкг | 19.1% | 9.4% | 524 г |
| Хром, Cr | 60.02 мкг | 50 мкг | 120% | 58.9% | 83 г |
| Цинк, Zn | 1.0543 мг | 12 мг | 8.8% | 4.3% | 1138 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность филе хека в муке составляет 203,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».