| Огурец парниковый | 220 г |
| Редис | 113 г |
| Шпинат | 18 г |
| Укроп | 7 г |
| Руккола | 15 г |
| Помидор (томат), парниковый | 255 г |
| Льняное масло холодного отжима | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4798 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.4% | 8444 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 12.3% | 2333 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.4% | 2500 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 11.7% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66 мкг | 900 мкг | 7.3% | 20.8% | 1364 г |
| бета Каротин | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 23.6% | 1208 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 82.932 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 4.2 мг | 500 мг | 0.8% | 2.3% | 11905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 8% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 5.4% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.219 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.1% | 5541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.7 мг | 90 мг | 19.7% | 56.1% | 508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 3.1% | 9317 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.671 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.9 мкг | 120 мкг | 21.6% | 61.5% | 463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4096 мг | 20 мг | 2% | 5.7% | 4883 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.16 мг | 2500 мг | 9.7% | 27.6% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 24.99 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.1% | 4002 г |
| Кремний, Si | 28.818 мг | 30 мг | 96.1% | 273.8% | 104 г |
| Магний, Mg | 11.23 мг | 400 мг | 2.8% | 8% | 3562 г |
| Натрий, Na | 11.87 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.6% | 10952 г |
| Сера, S | 9.96 мг | 1000 мг | 1% | 2.8% | 10040 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 13.1% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 40.65 мг | 2300 мг | 1.8% | 5.1% | 5658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 15.4% | 1846 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.1% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 3.331 мкг | 10 мкг | 33.3% | 94.9% | 300 г |
| Литий, Li | 15.584 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1553 мг | 2 мг | 7.8% | 22.2% | 1288 г |
| Медь, Cu | 87.74 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 25.1% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 5.919 мкг | 70 мкг | 8.5% | 24.2% | 1183 г |
| Никель, Ni | 7.721 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.431 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 12761 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 26508 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 27.4% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.2202 мг | 12 мг | 1.8% | 5.1% | 5450 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 284.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.286 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.7 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | min 16.8 г | 2.6% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.427 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 40.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.332 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.245 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний составляет 35,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».