| Нутовая мука | 37 г |
| Вода | 60 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Семена льна | 7 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.7 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 6.6% | 667 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 6% | 737 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 4.2% | 1038 г |
| Углеводы (общие) | 28.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 15.9% | 278 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4555 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 53.612 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.348 мг | 1.5 мг | 23.2% | 10.2% | 431 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 7.06 мг | 500 мг | 1.4% | 0.6% | 7082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 3.1% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 5.6% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 197.624 мкг | 400 мкг | 49.4% | 21.8% | 202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.957 мг | 15 мг | 6.4% | 2.8% | 1567 г |
| гамма Токоферол | 1.651 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.7% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0365 мг | 20 мг | 5.2% | 2.3% | 1930 г |
| Бетаин | 0.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.79 мг | 2500 мг | 18.4% | 8.1% | 544 г |
| Кальций, Ca | 50.07 мг | 1000 мг | 5% | 2.2% | 1997 г |
| Магний, Mg | 107.95 мг | 400 мг | 27% | 11.9% | 371 г |
| Натрий, Na | 486.69 мг | 1300 мг | 37.4% | 16.5% | 267 г |
| Сера, S | 116.49 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.1% | 858 г |
| Фосфор, P | 195.7 мг | 800 мг | 24.5% | 10.8% | 409 г |
| Хлор, Cl | 703.22 мг | 2300 мг | 30.6% | 13.5% | 327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.269 мг | 18 мг | 18.2% | 8% | 551 г |
| Кобальт, Co | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5682 г |
| Марганец, Mn | 1.1379 мг | 2 мг | 56.9% | 25.1% | 176 г |
| Медь, Cu | 516.36 мкг | 1000 мкг | 51.6% | 22.8% | 194 г |
| Молибден, Mo | 2.424 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.5% | 2888 г |
| Селен, Se | 5.779 мкг | 55 мкг | 10.5% | 4.6% | 952 г |
| Фтор, F | 70.61 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5665 г |
| Цинк, Zn | 1.6406 мг | 12 мг | 13.7% | 6% | 731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 16.976 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.706 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.906 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.56 г | min 16.8 г | 9.3% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.535 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.928 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовый блин составляет 226,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».