Мой здоровый рацион

Рецепт Маринад к рыбе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринад к рыбе

Томатная паста. Консервы 100 г
Лук репчатый 300 г
Морковь 300 г
Подсолнечное масло 50 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 0 г
Уксус яблочный 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 0 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Перец сладкий красный 120 г
Свекла 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринад к рыбе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.5% 4222 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.7% 982 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.3% 2461 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.6% 833 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.7% 2866 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 755.2 мкг 900 мкг 83.9% 87.9% 119 г
бета Каротин 4.531 мг 5 мг 90.6% 95% 110 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.8% 2769 г
Витамин В4, холин 10.81 мг 500 мг 2.2% 2.3% 4625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 5.7% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 12.1% 870 г
Витамин В9, фолаты 13.711 мкг 400 мкг 3.4% 3.6% 2917 г
Витамин C, аскорбиновая 46.11 мг 90 мг 51.2% 53.7% 195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.876 мг 15 мг 19.2% 20.1% 522 г
Витамин Н, биотин 1.027 мкг 50 мкг 2.1% 2.2% 4869 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 21.8% 480 г
Витамин РР, НЭ 1.015 мг 20 мг 5.1% 5.3% 1970 г
Ниацин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.85 мг 2500 мг 11.4% 11.9% 878 г
Кальций, Ca 29.86 мг 1000 мг 3% 3.1% 3349 г
Кремний, Si 21.878 мг 30 мг 72.9% 76.4% 137 г
Магний, Mg 27.24 мг 400 мг 6.8% 7.1% 1468 г
Натрий, Na 58.77 мг 1300 мг 4.5% 4.7% 2212 г
Сера, S 31.96 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3129 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 7% 1498 г
Хлор, Cl 130.52 мг 2300 мг 5.7% 6% 1762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.7 мкг ~
Бор, B 167.3 мкг ~
Ванадий, V 41.05 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 5.9% 1773 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 3.5% 3067 г
Кобальт, Co 5.796 мкг 10 мкг 58% 60.8% 173 г
Литий, Li 20.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.2623 мг 2 мг 13.1% 13.7% 762 г
Медь, Cu 136.96 мкг 1000 мкг 13.7% 14.4% 730 г
Молибден, Mo 11.962 мкг 70 мкг 17.1% 17.9% 585 г
Никель, Ni 5.333 мкг ~
Рубидий, Rb 217.3 мкг ~
Селен, Se 0.881 мкг 55 мкг 1.6% 1.7% 6243 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Фтор, F 34.38 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11635 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 10% 1050 г
Цинк, Zn 0.6573 мг 12 мг 5.5% 5.8% 1826 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 4.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.524 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.395 г от 4.7 до 16.8 г 72.2% 75.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.673 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.322 г min 16.8 г 7.9% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.611 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 33.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.322 г ~

Энергетическая ценность Маринад к рыбе составляет 95,4 кКал.

  • Порция = 90 гр (85.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».