| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 900 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.5 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1076 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6.6% | 962 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.1% | 700 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.3% | 1955 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.5% | 4321 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 2.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.7 мкг | 900 мкг | 7.9% | 5% | 1273 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.448 мг | 1.8 мг | 24.9% | 15.9% | 402 г |
| Витамин В4, холин | 65.3 мг | 500 мг | 13.1% | 8.4% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.005 мг | 5 мг | 20.1% | 12.8% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.719 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.091 мкг | 3 мкг | 36.4% | 23.3% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Н, биотин | 8.76 мкг | 50 мкг | 17.5% | 11.2% | 571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.182 мг | 20 мг | 10.9% | 7% | 917 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.48 мг | 2500 мг | 16.1% | 10.3% | 621 г |
| Кальций, Ca | 316.68 мг | 1000 мг | 31.7% | 20.3% | 316 г |
| Магний, Mg | 35.6 мг | 400 мг | 8.9% | 5.7% | 1124 г |
| Натрий, Na | 139.06 мг | 1300 мг | 10.7% | 6.8% | 935 г |
| Сера, S | 78.54 мг | 1000 мг | 7.9% | 5% | 1273 г |
| Фосфор, P | 242.3 мг | 800 мг | 30.3% | 19.4% | 330 г |
| Хлор, Cl | 305.55 мг | 2300 мг | 13.3% | 8.5% | 753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.294 мг | 18 мг | 1.6% | 1% | 6122 г |
| Йод, I | 19.51 мкг | 150 мкг | 13% | 8.3% | 769 г |
| Кобальт, Co | 2.251 мкг | 10 мкг | 22.5% | 14.4% | 444 г |
| Марганец, Mn | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Медь, Cu | 35.15 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2.2% | 2845 г |
| Молибден, Mo | 13.586 мкг | 70 мкг | 19.4% | 12.4% | 515 г |
| Олово, Sn | 35.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.091 мкг | 55 мкг | 9.3% | 5.9% | 1080 г |
| Стронций, Sr | 46.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.12 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7391 г |
| Хром, Cr | 5.43 мкг | 50 мкг | 10.9% | 7% | 921 г |
| Цинк, Zn | 1.1373 мг | 12 мг | 9.5% | 6.1% | 1055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.443 г | min 16.8 г | 14.5% | 9.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.2% |
Энергетическая ценность Творожный сыр составляет 156,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».