| Куриная грудка (филе) | 254 г |
| Перец сладкий зеленый | 81 г |
| Кабачок | 120 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 21.3% | 353 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.4% | 3111 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.7% | 870 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.2 мкг | 900 мкг | 11.9% | 9% | 840 г |
| альфа Каротин | 6.41 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 12% | 630 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 753.846 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 8.4% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 80.57 мг | 500 мг | 16.1% | 12.1% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.457 мг | 5 мг | 29.1% | 21.9% | 343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.82 мг | 2 мг | 41% | 30.9% | 244 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.295 мкг | 400 мкг | 8.1% | 6.1% | 1239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4.3% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.48 мг | 90 мг | 56.1% | 42.2% | 178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 3.5% | 2196 г |
| гамма Токоферол | 0.24 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 7.8% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2377 мг | 20 мг | 36.2% | 27.2% | 276 г |
| Ниацин | 9.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.61 мг | 2500 мг | 16.8% | 12.6% | 594 г |
| Кальций, Ca | 32.95 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3035 г |
| Кремний, Si | 11.538 мг | 30 мг | 38.5% | 29% | 260 г |
| Магний, Mg | 86.19 мг | 400 мг | 21.5% | 16.2% | 464 г |
| Натрий, Na | 87.06 мг | 1300 мг | 6.7% | 5% | 1493 г |
| Сера, S | 204.7 мг | 1000 мг | 20.5% | 15.4% | 489 г |
| Фосфор, P | 174.3 мг | 800 мг | 21.8% | 16.4% | 459 г |
| Хлор, Cl | 66.28 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.2% | 3470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.917 мг | 18 мг | 10.7% | 8.1% | 939 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.9% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 8.529 мкг | 10 мкг | 85.3% | 64.2% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.2135 мг | 2 мг | 10.7% | 8.1% | 937 г |
| Медь, Cu | 150.06 мкг | 1000 мкг | 15% | 11.3% | 666 г |
| Молибден, Mo | 14.058 мкг | 70 мкг | 20.1% | 15.1% | 498 г |
| Никель, Ni | 0.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.247 мкг | 55 мкг | 35% | 26.3% | 286 г |
| Фтор, F | 365.75 мкг | 4000 мкг | 9.1% | 6.8% | 1094 г |
| Хром, Cr | 22.26 мкг | 50 мкг | 44.5% | 33.5% | 225 г |
| Цинк, Zn | 1.5315 мг | 12 мг | 12.8% | 9.6% | 784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.363 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.614 г | ~ | |||
| Валин | 1.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.98 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.712 г | ~ | |||
| Лизин | 2.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.708 г | ~ | |||
| Треонин | 0.966 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.924 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.596 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.732 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.806 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.876 г | ~ | |||
| Серин | 0.878 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленое рагу из куриной грудки составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».