| Яйцо куриное | 135 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 160 г |
| Яблоко | 400 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.7 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 583 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.7% | 1288 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 1.9% | 1806 г |
| Углеводы | 58.3 г | 219 г | 26.6% | 9.2% | 376 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Вода | 30.3 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7502 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 2.4% | 1456 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.1% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 58.74 мг | 500 мг | 11.7% | 4.1% | 851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 2.4% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.5% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.908 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 13755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.4% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.67 мг | 90 мг | 7.4% | 2.6% | 1349 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.495 мкг | 10 мкг | 5% | 1.7% | 2020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 0.6% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 4.745 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3.3% | 1054 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0767 мг | 20 мг | 5.4% | 1.9% | 1858 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.83 мг | 2500 мг | 8.7% | 3% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 24.04 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4160 г |
| Кремний, Si | 1.333 мг | 30 мг | 4.4% | 1.5% | 2251 г |
| Магний, Mg | 8.7 мг | 400 мг | 2.2% | 0.8% | 4598 г |
| Натрий, Na | 47.82 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.3% | 2719 г |
| Сера, S | 42.93 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.5% | 2329 г |
| Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 2.2% | 1584 г |
| Хлор, Cl | 36.43 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.129 мг | 18 мг | 11.8% | 4.1% | 845 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.4% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 2.917 мкг | 10 мкг | 29.2% | 10.1% | 343 г |
| Литий, Li | 0.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0379 мг | 2 мг | 1.9% | 0.7% | 5277 г |
| Медь, Cu | 92.01 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.2% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 5.35 мкг | 70 мкг | 7.6% | 2.6% | 1308 г |
| Никель, Ni | 11.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.108 мкг | 55 мкг | 12.9% | 4.5% | 774 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22586 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.5% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.3498 мг | 12 мг | 2.9% | 1% | 3431 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 39.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.118 г | min 16.8 г | 6.7% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 288,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».