Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд

ЛАВАШ ( Тяжин) 10 г
Помидор (томат), парниковый 23 г
Сыр плавленный "Дружба" 12 г
чудесница майонез 11 г
Яйцо куриное 48 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.8% 1070 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.5% 589 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 2.6% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.7 мкг 900 мкг 14.4% 10.6% 694 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 8.5% 861 г
Витамин В4, холин 109.13 мг 500 мг 21.8% 16% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 8.7% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.504 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11416 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 6.5% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 3.4% 2138 г
Витамин D, кальциферол 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 6.9% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Витамин Н, биотин 8.92 мкг 50 мкг 17.8% 13.1% 561 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.7159 мг 20 мг 8.6% 6.3% 1166 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.43 мг 2500 мг 5% 3.7% 2009 г
Кальций, Ca 37.73 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2650 г
Кремний, Si 1.221 мг 30 мг 4.1% 3% 2457 г
Магний, Mg 6.58 мг 400 мг 1.6% 1.2% 6079 г
Натрий, Na 65.28 мг 1300 мг 5% 3.7% 1991 г
Сера, S 80.28 мг 1000 мг 8% 5.9% 1246 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 9% 815 г
Хлор, Cl 89.55 мг 2300 мг 3.9% 2.9% 2568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 4.8% 1533 г
Йод, I 9.86 мкг 150 мкг 6.6% 4.8% 1521 г
Кобальт, Co 5.554 мкг 10 мкг 55.5% 40.7% 180 г
Литий, Li 5.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.0414 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4831 г
Медь, Cu 58.92 мкг 1000 мкг 5.9% 4.3% 1697 г
Молибден, Mo 4.504 мкг 70 мкг 6.4% 4.7% 1554 г
Никель, Ni 2.646 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 13.335 мкг 55 мкг 24.2% 17.8% 412 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 29.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13532 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 4.3% 1706 г
Цинк, Zn 0.5547 мг 12 мг 4.6% 3.4% 2163 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.871 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.214 г min 16.8 г 13.2% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».