Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное 300 г
Сосиски Ратимировские 91 г
Помидор (томат), парниковый 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.3% 760 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.6% 519 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.4% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.1 мкг 900 мкг 19.5% 13.8% 514 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 2% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 10.7% 659 г
Витамин В4, холин 152.12 мг 500 мг 30.4% 21.5% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 11.2% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.242 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9430 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 7.4% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин D, кальциферол 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 9.4% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4121 г
Витамин Н, биотин 12.242 мкг 50 мкг 24.5% 17.3% 408 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.2869 мг 20 мг 11.4% 8% 875 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.9 мг 2500 мг 5.4% 3.8% 1840 г
Кальций, Ca 35.01 мг 1000 мг 3.5% 2.5% 2856 г
Кремний, Si 1.261 мг 30 мг 4.2% 3% 2379 г
Магний, Mg 7.27 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5502 г
Натрий, Na 84.36 мг 1300 мг 6.5% 4.6% 1541 г
Сера, S 109.19 мг 1000 мг 10.9% 7.7% 916 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 10.9% 647 г
Хлор, Cl 106.52 мг 2300 мг 4.6% 3.2% 2159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.62 мг 18 мг 9% 6.4% 1111 г
Йод, I 12.54 мкг 150 мкг 8.4% 5.9% 1196 г
Кобальт, Co 7.321 мкг 10 мкг 73.2% 51.7% 137 г
Литий, Li 6.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4255 г
Медь, Cu 73.41 мкг 1000 мкг 7.3% 5.2% 1362 г
Молибден, Mo 5.107 мкг 70 мкг 7.3% 5.2% 1371 г
Никель, Ni 2.731 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 18.69 мкг 55 мкг 34% 24% 294 г
Фтор, F 37.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10655 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 4.9% 1441 г
Цинк, Zn 0.7147 мг 12 мг 6% 4.2% 1679 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.685 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.745 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.073 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 345.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.012 г min 16.8 г 17.9% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.764 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».