| Говядина 1 кат. | 350 г |
| Баранина 2 кат. | 260 г |
| Свинина мясная | 390 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 391.3 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 5.9% | 430 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 8.8% | 290 г |
| Жиры | 31.8 г | 56 г | 56.8% | 14.5% | 176 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5612 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.368 мг | 1.5 мг | 24.5% | 6.3% | 408 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 3.5% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 130.8 мг | 500 мг | 26.2% | 6.7% | 382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 4.3% | 594 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.512 мг | 2 мг | 25.6% | 6.5% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.262 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.6% | 4319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.521 мкг | 3 мкг | 84% | 21.5% | 119 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.4% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.668 мг | 15 мг | 4.5% | 1.2% | 2246 г |
| Витамин Н, биотин | 4.108 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.1% | 1217 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8547 мг | 20 мг | 54.3% | 13.9% | 184 г |
| Ниацин | 5.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 472.84 мг | 2500 мг | 18.9% | 4.8% | 529 г |
| Кальций, Ca | 16.65 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.4% | 6006 г |
| Магний, Mg | 35.48 мг | 400 мг | 8.9% | 2.3% | 1127 г |
| Натрий, Na | 114.6 мг | 1300 мг | 8.8% | 2.2% | 1134 г |
| Сера, S | 319.81 мг | 1000 мг | 32% | 8.2% | 313 г |
| Фосфор, P | 276.7 мг | 800 мг | 34.6% | 8.8% | 289 г |
| Хлор, Cl | 100.99 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.1% | 2277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.417 мг | 18 мг | 19% | 4.9% | 527 г |
| Йод, I | 9.91 мкг | 150 мкг | 6.6% | 1.7% | 1514 г |
| Кобальт, Co | 11.176 мкг | 10 мкг | 111.8% | 28.6% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0498 мг | 2 мг | 2.5% | 0.6% | 4016 г |
| Медь, Cu | 245.47 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 6.3% | 407 г |
| Молибден, Mo | 17.282 мкг | 70 мкг | 24.7% | 6.3% | 405 г |
| Никель, Ni | 13.584 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 56.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.122 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1% | 2592 г |
| Фтор, F | 121.86 мкг | 4000 мкг | 3% | 0.8% | 3282 г |
| Хром, Cr | 15.57 мкг | 50 мкг | 31.1% | 7.9% | 321 г |
| Цинк, Zn | 4.0098 мг | 12 мг | 33.4% | 8.5% | 299 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.55 г | ~ | |||
| Валин | 1.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.957 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.031 г | ~ | |||
| Лизин | 2.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.628 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.986 г | ~ | |||
| Треонин | 1.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.476 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.381 г | ~ | |||
| Глицин | 1.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.241 г | ~ | |||
| Пролин | 1.096 г | ~ | |||
| Серин | 1.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.931 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.49 г | min 16.8 г | 86.3% | 22.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленные смесь составляет 391,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».