Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп

Лук репчатый (Жарка) 151 г
Вода 1656 г
Морковь (Жарка) 98 г
Картофель (Варка без слива) 521 г
Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное "благо", вымороженное, 1 л 14 г
Сайра натуральная 245 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.1 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3575 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.2% 3455 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.8% 2154 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.4% 6083 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.3% 4000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 8.5% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 16.1% 1308 г
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 17.6% 1211 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.9% 11250 г
Витамин В4, холин 2.73 мг 500 мг 0.5% 1.1% 18315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.8% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 6.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 1.475 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 27119 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 4.5% 4663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.6% 36585 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 54348 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3645 мг 20 мг 1.8% 3.8% 5487 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.8 мг 2500 мг 5.2% 11% 1941 г
Кальций, Ca 7.71 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 12970 г
Кремний, Si 7.093 мг 30 мг 23.6% 50.1% 423 г
Магний, Mg 7.12 мг 400 мг 1.8% 3.8% 5618 г
Натрий, Na 47.43 мг 1300 мг 3.6% 7.6% 2741 г
Сера, S 11 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 9091 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 4.2% 5096 г
Хлор, Cl 85.16 мг 2300 мг 3.7% 7.9% 2701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.3 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 21.58 мкг ~
Железо, Fe 0.244 мг 18 мг 1.4% 3% 7377 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 15625 г
Кобальт, Co 1.304 мкг 10 мкг 13% 27.6% 767 г
Литий, Li 9.528 мкг ~
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 3.8% 5587 г
Медь, Cu 35.63 мкг 1000 мкг 3.6% 7.6% 2807 г
Молибден, Mo 2.84 мкг 70 мкг 4.1% 8.7% 2465 г
Никель, Ni 0.908 мкг ~
Рубидий, Rb 75.2 мкг ~
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 70.58 мкг 4000 мкг 1.8% 3.8% 5667 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 5.9% 3623 г
Цинк, Zn 0.1296 мг 12 мг 1.1% 2.3% 9259 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 47,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».