Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

творог 3% 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Изюм (Припускание) 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Сахар-песок 40 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 10.9% 539 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.1% 949 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.2% 1395 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 9 г 2273 г 0.4% 0.2% 25256 г
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 2% 2932 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.9% 3051 г
Витамин В4, холин 35.73 мг 500 мг 7.1% 4.1% 1399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.2% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.021 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9948 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.2% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.285 мг 15 мг 8.6% 5% 1167 г
Витамин Н, биотин 2.618 мкг 50 мкг 5.2% 3% 1910 г
Витамин РР, НЭ 0.7932 мг 20 мг 4% 2.3% 2521 г
Макроэлементы
Калий, K 59.97 мг 2500 мг 2.4% 1.4% 4169 г
Кальций, Ca 11.44 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8741 г
Кремний, Si 0.472 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6356 г
Магний, Mg 4.68 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8547 г
Натрий, Na 20.08 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6474 г
Сера, S 29.01 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3447 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 2.7% 2168 г
Хлор, Cl 20.75 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11084 г
Микроэлементы
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 10.61 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 1.8% 3279 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5906 г
Кобальт, Co 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 8% 731 г
Марганец, Mn 0.0706 мг 2 мг 3.5% 2% 2833 г
Медь, Cu 21.58 мкг 1000 мкг 2.2% 1.3% 4634 г
Молибден, Mo 2.182 мкг 70 мкг 3.1% 1.8% 3208 г
Селен, Se 4.446 мкг 55 мкг 8.1% 4.7% 1237 г
Фтор, F 9.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44053 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6849 г
Цинк, Zn 0.2134 мг 12 мг 1.8% 1.1% 5623 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 171,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».