Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 120 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 40 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10.3% 685 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.1% 583 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.3% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.9 мкг 900 мкг 25.9% 18.3% 386 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.5% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.4 мг 1.8 мг 22.2% 15.7% 450 г
Витамин В4, холин 207.09 мг 500 мг 41.4% 29.3% 241 г
Витамин В5, пантотеновая 1.141 мг 5 мг 22.8% 16.1% 438 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.933 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5770 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 12.3% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 4.5% 1585 г
Витамин D, кальциферол 1.768 мкг 10 мкг 17.7% 12.5% 566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин Н, биотин 17.013 мкг 50 мкг 34% 24.1% 294 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.2267 мг 20 мг 16.1% 11.4% 620 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.73 мг 2500 мг 8.6% 6.1% 1159 г
Кальций, Ca 78.13 мг 1000 мг 7.8% 5.5% 1280 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 3.8% 1875 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 2.3% 3001 г
Натрий, Na 124.53 мг 1300 мг 9.6% 6.8% 1044 г
Сера, S 152 мг 1000 мг 15.2% 10.8% 658 г
Фосфор, P 186.9 мг 800 мг 23.4% 16.6% 428 г
Хлор, Cl 169.33 мг 2300 мг 7.4% 5.2% 1358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 2.16 мг 18 мг 12% 8.5% 833 г
Йод, I 18.93 мкг 150 мкг 12.6% 8.9% 792 г
Кобальт, Co 9.813 мкг 10 мкг 98.1% 69.4% 102 г
Литий, Li 7.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3221 г
Медь, Cu 98.93 мкг 1000 мкг 9.9% 7% 1011 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 8.1% 875 г
Никель, Ni 3.467 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 25.2 мкг 55 мкг 45.8% 32.4% 218 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Фтор, F 54.67 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7317 г
Хром, Cr 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 7.1% 986 г
Цинк, Zn 1.048 мг 12 мг 8.7% 6.2% 1145 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.864 г ~
Лизин 0.72 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.904 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 0.984 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.744 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 457.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.704 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.098 г min 16.8 г 24.4% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.032 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов