Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог

Морковь (Запекание) 510 г
Яблоко (Запекание) 110 г
Груша (Запекание) 120 г
Грецкий орех 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Сироп, кленовый 30 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.5 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.2% 1310 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 12.7% 327 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.1% 1327 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.5% 645 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1% 4194 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1072.6 мкг 900 мкг 119.2% 49.8% 84 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 6.276 мг 5 мг 125.5% 52.4% 80 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 3.6% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.8% 1091 г
Витамин В4, холин 40.87 мг 500 мг 8.2% 3.4% 1223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 4.8% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 4.9% 847 г
Витамин В9, фолаты 16.513 мкг 400 мкг 4.1% 1.7% 2422 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 0.8% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 1.3% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.789 мг 15 мг 5.3% 2.2% 1901 г
Витамин Н, биотин 6.628 мкг 50 мкг 13.3% 5.6% 754 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 2.8% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.9905 мг 20 мг 10% 4.2% 1005 г
Ниацин 0.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.23 мг 2500 мг 12.8% 5.3% 783 г
Кальций, Ca 46.76 мг 1000 мг 4.7% 2% 2139 г
Кремний, Si 21.659 мг 30 мг 72.2% 30.1% 139 г
Магний, Mg 59.53 мг 400 мг 14.9% 6.2% 672 г
Натрий, Na 37.83 мг 1300 мг 2.9% 1.2% 3436 г
Сера, S 49.8 мг 1000 мг 5% 2.1% 2008 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 7.6% 554 г
Хлор, Cl 60.04 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.9 мкг ~
Бор, B 157.5 мкг ~
Ванадий, V 56.99 мкг ~
Железо, Fe 2.043 мг 18 мг 11.4% 4.8% 881 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2953 г
Кобальт, Co 4.781 мкг 10 мкг 47.8% 20% 209 г
Литий, Li 3.906 мкг ~
Марганец, Mn 1.0465 мг 2 мг 52.3% 21.8% 191 г
Медь, Cu 267.98 мкг 1000 мкг 26.8% 11.2% 373 г
Молибден, Mo 12.815 мкг 70 мкг 18.3% 7.6% 546 г
Никель, Ni 31.291 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 6.338 мкг 55 мкг 11.5% 4.8% 868 г
Стронций, Sr 13 мкг ~
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 128.99 мкг 4000 мкг 3.2% 1.3% 3101 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 2.3% 1838 г
Цинк, Zn 1.2172 мг 12 мг 10.1% 4.2% 986 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.042 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 41.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.521 г ~
10:0 Каприновая 0.414 г ~
12:0 Лауриновая 3.299 г ~
14:0 Миристиновая 1.373 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.662 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.919 г min 16.8 г 17.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.147 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.31 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.613 г от 11.2 до 20.6 г 50.1% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.928 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 239,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».