| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка крупным куском) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 325.3 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 518 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 7.7% | 398 г |
| Жиры | 27.4 г | 56 г | 48.9% | 15% | 204 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4371 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.666 мг | 1.5 мг | 44.4% | 13.6% | 225 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 3.5% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 64.45 мг | 500 мг | 12.9% | 4% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 5.5% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 7.2% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.906 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.547 мкг | 3 мкг | 51.6% | 15.9% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 0.9% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 6.328 мкг | 50 мкг | 12.7% | 3.9% | 790 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.325 мг | 20 мг | 11.6% | 3.6% | 860 г |
| Ниацин | 2.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.81 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.6% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 9.3 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 10753 г |
| Магний, Mg | 22.5 мг | 400 мг | 5.6% | 1.7% | 1778 г |
| Натрий, Na | 44.84 мг | 1300 мг | 3.4% | 1% | 2899 г |
| Сера, S | 309.38 мг | 1000 мг | 30.9% | 9.5% | 323 г |
| Фосфор, P | 166.6 мг | 800 мг | 20.8% | 6.4% | 480 г |
| Хлор, Cl | 53.16 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.991 мг | 18 мг | 11.1% | 3.4% | 904 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 11.375 мкг | 10 мкг | 113.8% | 35% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0316 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6329 г |
| Медь, Cu | 140.55 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 4.3% | 711 г |
| Молибден, Mo | 14.422 мкг | 70 мкг | 20.6% | 6.3% | 485 г |
| Никель, Ni | 13.645 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.88 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5203 г |
| Хром, Cr | 14.98 мкг | 50 мкг | 30% | 9.2% | 334 г |
| Цинк, Zn | 3.0313 мг | 12 мг | 25.3% | 7.8% | 396 г |
Энергетическая ценность Стейк из свининой шеи составляет 325,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».