Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа завтрак

Киноа, неприготовленная 40 г
Авокадо 50 г
Лосось атлантический (семга) 100 г
Грейпфрут 50 г
Мед пчелиный 5 г
Уксус винный 3% 10 г
Шпинат 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.7% 817 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.5% 949 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.4% 2086 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.9% 800 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3252 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.8 мкг 900 мкг 15.3% 10.9% 653 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 3.934 мкг ~
бета Каротин 0.752 мг 5 мг 15% 10.7% 665 г
бета Криптоксантин 4.721 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.803 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 7.5% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 7.6% 942 г
Витамин В4, холин 31.28 мг 500 мг 6.3% 4.5% 1598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.939 мг 5 мг 18.8% 13.4% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.393 мг 2 мг 19.7% 14.1% 509 г
Витамин В9, фолаты 59.459 мкг 400 мкг 14.9% 10.7% 673 г
Витамин В12, кобаламин 0.984 мкг 3 мкг 32.8% 23.5% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 18.39 мг 90 мг 20.4% 14.6% 489 г
Витамин D, кальциферол 2.177 мкг 10 мкг 21.8% 15.6% 459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.709 мг 15 мг 11.4% 8.2% 878 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.651 мг ~
дельта Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27624 г
Витамин К, филлохинон 82.8 мкг 120 мкг 69% 49.4% 145 г
Витамин РР, НЭ 3.8187 мг 20 мг 19.1% 13.7% 524 г
Ниацин 2.102 мг ~
Бетаин 82.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 448.69 мг 2500 мг 17.9% 12.8% 557 г
Кальций, Ca 34.56 мг 1000 мг 3.5% 2.5% 2894 г
Кремний, Si 14.951 мг 30 мг 49.8% 35.6% 201 г
Магний, Mg 53.95 мг 400 мг 13.5% 9.7% 741 г
Натрий, Na 22.82 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5697 г
Сера, S 92.58 мг 1000 мг 9.3% 6.7% 1080 г
Фосфор, P 154.2 мг 800 мг 19.3% 13.8% 519 г
Хлор, Cl 7.93 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 3.262 мг 18 мг 18.1% 12.9% 552 г
Йод, I 19.36 мкг 150 мкг 12.9% 9.2% 775 г
Кобальт, Co 6.989 мкг 10 мкг 69.9% 50% 143 г
Литий, Li 0.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.4447 мг 2 мг 22.2% 15.9% 450 г
Медь, Cu 201.31 мкг 1000 мкг 20.1% 14.4% 497 г
Молибден, Mo 3.148 мкг 70 мкг 4.5% 3.2% 2224 г
Никель, Ni 2.705 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 13.361 мкг 55 мкг 24.3% 17.4% 412 г
Стронций, Sr 12.62 мкг ~
Фтор, F 151.25 мкг 4000 мкг 3.8% 2.7% 2645 г
Хром, Cr 18.51 мкг 50 мкг 37% 26.5% 270 г
Цинк, Zn 0.8211 мг 12 мг 6.8% 4.9% 1461 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 71.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.95 мг max 300 мг
Кампестерол 0.82 мг ~
Стигмастерол 0.328 мг ~
бета Ситостерол 12.459 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.7 г min 16.8 г 16.1% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.815 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.665 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Киноа завтрак составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».