Мой здоровый рацион

Рецепт Рис рассыпчатый отварной,предварительно обжареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис рассыпчатый отварной,предварительно обжареный

Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Рис белый, крупа рисовая (Жарка) 553 г
Вода, бутилированная, в общем 695 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис рассыпчатый отварной,предварительно обжареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.3 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.5% 2452 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.4% 2545 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 9.2% 672 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3465 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин В4, холин 33.27 мг 500 мг 6.7% 4.1% 1503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 2.947 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13573 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7614 г
Витамин Н, биотин 1.544 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3238 г
Витамин РР, НЭ 1.4252 мг 20 мг 7.1% 4.4% 1403 г
Ниацин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.58 мг 2500 мг 1.9% 1.2% 5254 г
Кальций, Ca 10.03 мг 1000 мг 1% 0.6% 9970 г
Кремний, Si 47.497 мг 30 мг 158.3% 97.5% 63 г
Магний, Mg 25.21 мг 400 мг 6.3% 3.9% 1587 г
Натрий, Na 6.99 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 18598 г
Сера, S 20.32 мг 1000 мг 2% 1.2% 4921 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 5.5% 1117 г
Хлор, Cl 11.87 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 433.2 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 71.25 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 1.7% 3727 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 3% 2083 г
Литий, Li 2.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.5938 мг 2 мг 29.7% 18.3% 337 г
Медь, Cu 124.65 мкг 1000 мкг 12.5% 7.7% 802 г
Молибден, Mo 1.615 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4334 г
Никель, Ni 1.282 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 6 мкг 55 мкг 10.9% 6.7% 917 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Титан, Ti 9.5 мкг ~
Фтор, F 23.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16842 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6173 г
Цинк, Zn 0.6851 мг 12 мг 5.7% 3.5% 1752 г
Цирконий, Zr 4.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.693 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.171 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.642 г min 16.8 г 3.8% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рис рассыпчатый отварной,предварительно обжареный составляет 162,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».